Ингредиенты: (на 10 "лодочек" из перца)
перец сладкий - 5 шт. небольших (500 гр)
баклажаны - 500 гр
лук - 1 шт. средняя (100 гр)
чеснок - 2 зубчика небольших
овсяные хлопья (у меня цельнозерновые) - 1/2 ст. (60 гр) - это примерно 4 ст.л. с большой горкой
яйцо куриное - 1 шт.
соль - по вкусу (у меня 1/2 ч.л. без горки)
перец черный молотый - по вкусу (у меня 1/3 ч.л. без горки)
мускатный орех молотый - по вкусу (у меня 1 ч.л. с горочкой)
сыр твердый - 150 гр...
Читать далее»
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат-закуску с курицей.
Мы очень любим такой и гости наши тоже.
400 грамм грудки нарезаю соломкой, добавляю специи по вкусу, пару чайных ложек соевого соуса и столовую ложку масла растительного, перемешиваю
а пока буду заниматься овощами, грамм 300 баклажанов нарезаю соломкой
и обжариваю на растительном масле, выкладываю без масла в миску
2 моркови так же соломкой и обжариваю...
Читать далее»
Девы, любите ли вы грибы так, как люблю их я? Тогда советую приготовить это блюдо. Вкус просто улет
Кажется, что в шляпках шампиньонов нежнейший жюльен из шампиньонов же. Советую сделать сразу много, потому что съедается на раз-два У меня оставался один маленький баклажан, ни туда его, ни сюда, для этого рецепта прекрасно подойдет.
Нам понадобится:
• шампиньоны – 10 шт крупных(мелких больше)
• баклажан – 1 шт маленький
• сыр твердый тертый 3 столовых ложки
• сметана – 2 ст. ложки...
Читать далее»
Всем, привет!
Сегодня предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо, для любителей баклажанов.
Чистые баклажаны разрезаю на половинки, у меня было 3 штука, т.е. получилось 6 половинок
В подсоленную воду опускаю баклажаны, варю в закипевшей воде около 15 минут
Достаю из воды и остужаю. Аккуратно извлекаю ложкой мякоть.
Пока остывают баклажаны готовлю начинку. Беру около 150 грамм творога
натираю грамм 80 сыра...
Читать далее»
Всем, привет
Такие котлетки я уже готовила очень много раз в разных вариациях, но с баклажанами впервые, делюсь рецептиком. Никто не догадается, что внутри есть баклажаны
Мелко нарезаю грамм 500 куриной грудки
грамм 300-400 очищенных баклажанов нарезаю
и отправляю баклажаны в подсоленную кипящую воду, варю минут 10 после закипания...
Читать далее»
фото с вариантом без муки
Ингредиенты:
2 баклажана,
1/2 стакана муки - по желанию,
1/2 стакана растительного подсолнечного масла,
100-200 грамм свежих грибов (шампиньонов или др)
4 яйца
соль, перец - по вкусу.
Приготовление
1. Баклажаны нарезать кубиками, нарезать вместе со шкуркой. Затем натереть солью и поместить на 2 часа в сито или дуршлаг так, чтобы с них стекал сок. Спустя 2 часа кубики слегка просушить бумажным полотенцем.
2...
Читать далее»
Сегодня вес +200 грамм, чтож обидно и досадно, но ладно!
А сегодня на ужин решила сделать вот такое блюдо:
Запеченные баклажаны с куриным мясом
Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол.
Баклажан (средний) — 1 шт
Филе куриное — 2 шт
Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
Соль — 1/2 ч. л...
Читать далее»
Его знает каждый, но на столе он нечасто. А должен быть в меню каждый день!
Гадаете? На самом деле все овощи полезные, тут никто не спорит. Но этот – особенный!
В его плодах много антиоксидантов, которые берегут организм от свободных радикалов, а ведь именно они ускоряют наше старение. Он помогает в борьбе против рака – благодаря наличию соединения SRG, которое уничтожает злокачественные клетки. Он бережет от сердечно-сосудистых патологий, поскольку снижает уровень холестерина...
Читать далее»
Всем привет!
Обожаю баклжаны, особенно, приготовленные таким образом.
Итак, я их мою, режу пополам и солю. Ставлю бочком в чашке, чтобы убрать лишний сок.
Затем прокалываю вилкой, чтобы при жарке не лопались
Обваливаю в муке и жарю с обеих сторон
Мелко рублю чеснок и петрушку, еще обожаю базилик
Смазываю баклажаны майонезом, посыпаю чесноком и зеленью.
Приятного аппетита!
Всем привет!
Сразу скажу, что я просто обожаю баклажаны, это наверное мой самый любимый овощ.
Спешу поделиться интересной закуской.
Итак, нам понадобяться. Тадам... Барабанная дробь БАКЛАЖАНЫ!
Режем их кольцами
Еще нам нужен фарш (у меня свиной)
Кляр
Я в свой добавила укроп
На колечко баклажана кладем фарш
И
Закрываем сверху второй половинкой
Затем, обмакиваем в кляре и обжариваем с двух сторон на сковороде...
Читать далее»
Фаршированный перец без мяса в духовке
Худая корова - еще не газель.
20 часов назад