булки

Всем доброго времени суток!!!
Что-то я вчера весь день занималась домашними делами и булочками к вечернему чаю
а об ужине...забыла...
Благо, что в холодильнике лежали окорочка(охлажденка). Долго не думая, я в форму для запекания постелила фольгу. Насыпала стакан бурого риса
Сверху положила, обмазанные аджикой, окорочка
Залила 2стаканами водички
Укутала фольгой
и отправила в духовку на 40 минуток... Читать далее»

Тесто:
* 2-3 ч.л. сухих дрожжей,
* стакан молока,
* 3 ст.л. растительного масла,
* сахар, соль по вкусу (обычно сахара примерно в два раза больше),
* мука – сколько возьмет тесто (примерно 350 грамм)
Начинка:
* яблочное повидло
* корица с сахаром
На обмазку – 1 яйцо.
Молоко подогреть до температуры тела (до 40 градусов). Я обычно проверяю температуру мизинцем.
Всыпать в муку дрожжи, сахар и чуть-чуть муки (несколько ложек). Все замесить и отставить на 5 минут... Читать далее»

Вчера в зал не ходила, дома не занималась. Не стыдно. Зато дала мышцам отдохнуть и сегодня на весах, при довольно зажорных углеводных днях (в пределах нормы и без нарушений), небольшой отвесик. Видимо, и у меня мышцы тоже ещё отекают. Хотя я, конечно, их нагружаю.
Вчера "добила" булки, которые у меня не очень получились в первый раз. Рецепт брала здесь>>>. На вид (на фото) булки выглядят суховатыми, но на самом деле были нормальные... Читать далее»