По этому рецепту всегда пеку сочни, получаются необычайно вкусные!
ДЛЯ ТЕСТА :
1. Сливочное масло комнатной температуры – 100 г.;
2. Мука пшеничная в/с – 400 г;
3. Сахарный песок – 80г;
4. Сметана 20% - 8 ст. лж.;
5. Яйцо кур. – 1 шт.;
6. Желтки яичные – 2 шт.;
7. Разрыхлитель – 1 ч.лж.;
8. Ванилин и мелкая соль – по щепотке
ДЛЯ НАЧИНКИ :
1. Творог плотный 18% - 450 г;
2. Белки яичные – 2 шт.;
3. Сахарный песок – 3 ст.лж.;
4. Сметана 20% - 2 ст.лж.;
5...
Читать далее»
Ххочу предложить вашему вниманию рецепт главного национального казахского блюда, без которого не обходится ни одно мало-мальски значительное праздненство не только у казахов, но теперь и у большинства остального нашего населения, а именно - рецепт бешпармака. Именно так мы его готовим, за исключением, может, незначительных нюансов.
Бешбармак по-казахски...
Читать далее»
