Так уж получилось, что сегодняшний день выдался продолжением вчерашнего и прошел в рамках дней французской кухни в нашем доме.
И остатки надо было доесть, и продукты были соответствующие, поэтому воспользовалась рецептами, которые прочла накануне.
Одно исключение все же было...
Читать далее»
Париж - это праздник, который всегда с тобой. И в Париже запросто можно покататься на Американских горках. А в Париж я всегда хочу, и никогда мне его не будет много.,,
Я сегодня проснулась и поняла, что опять тоскую по самому романтичному городу. И решила устроить себе парижский завтрак.
В меню кафе Le Pain Quotidien (Хлеб насущный) есть прямо такая позиция: сок, кофе, круассан.
А одна такая кофейня есть около моей работы...
Читать далее»
С 1 августа я стала принимать Голдлайн. И вес пошел вниз. Хотя никогда не верила, что на таблетках можно похудеть. Мне 15 августа предстояла поездка в Париж. А я знала, что там надо много ходить. Но вес огромный а артроз 3 степень коленных суставов. И все таки решила. По рекомендации своей знакомой я начала пить это препеарат. За 10 дней ушло 3 кг. В поездке 10 дней я не пила таблетки но вес потихоньку снижался. Хотя в Париже о диете вообще не думала. Ведь там были банкеты и вкусная французская кухня.
Читать далее»
Бытует мнение, особенно среди худельцев, что пища здоровая и пища калорийная - это разные стороны баррикады. Отсюда многочисленные холивары на тему: "Я сижу на диете, но семья не обязана, поэтому их я кормлю сытной пищей" - и далее идет описание очередной безумной запеканки а-ля "Мясо по-французски", из плохо сочетающихся продуктов, переслоенных майонезом. Лично я категорически против такого подхода...
Читать далее»
У нас на сайте водятся любознательные гурманы - с помощью рецептов изучают иностранные языки!
В группе "Знание - в действии" Tanushka 27 опубликовала замечательный рецепт: https://www.diets.ru/post/573740/ - с призывом его перевести на русский.
Я его там перевела, но поскольку были выходные и мало кто рецепт видел, решила его перепостить для более широкой сайтовой общественности.
И добавить картинок-завлекалочек. Блюдо того стоит!
Итак...
Daube de boeuf - Доб дё бёф - Тушеная говядина...
Читать далее»
Недавно по телеку в сто первый раз смотрели Перевозчик. И поэтому, уже обращали внимание на мелкие подробности
Вот таким печеньем они там завтракали
Рецепт простой!:
2 яйца
1 лимон (можно брать цедру и со всего лимона - дело вкуса, я использовала примерно 1/3)
100 г сахара
80 г сливочного масла
70 г муки
30 г очищенного миндаля
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
Разогреваем духовку до 180 градусов
Растапливаем сливочное масло...
Читать далее»
итак, сегодня был первый ужин четверга.
меню на сегодня:
картофель де Фенуа
мясо в горчично-сливочном маринаде с винными нотками
салат "французский"
десерт-мороженое а-ля Тирамису.
исходный набор продуктов
итого:
рецепты:
мясо
курицу разделать на филе, добавить соли, перца, капельку оливкового масла, горчичный порошок, отправить мариноваться (лучше на ночь)...
Читать далее»
Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!
11 дней назад