Так уж получилось, что сегодняшний день выдался продолжением вчерашнего и прошел в рамках дней французской кухни в нашем доме.
И остатки надо было доесть, и продукты были соответствующие, поэтому воспользовалась рецептами, которые прочла накануне.
Одно исключение все же было...
Читать далее»
Париж - это праздник, который всегда с тобой. И в Париже запросто можно покататься на Американских горках. А в Париж я всегда хочу, и никогда мне его не будет много.,,
Я сегодня проснулась и поняла, что опять тоскую по самому романтичному городу. И решила устроить себе парижский завтрак.
В меню кафе Le Pain Quotidien (Хлеб насущный) есть прямо такая позиция: сок, кофе, круассан.
А одна такая кофейня есть около моей работы...
Читать далее»
С 1 августа я стала принимать Голдлайн. И вес пошел вниз. Хотя никогда не верила, что на таблетках можно похудеть. Мне 15 августа предстояла поездка в Париж. А я знала, что там надо много ходить. Но вес огромный а артроз 3 степень коленных суставов. И все таки решила. По рекомендации своей знакомой я начала пить это препеарат. За 10 дней ушло 3 кг. В поездке 10 дней я не пила таблетки но вес потихоньку снижался. Хотя в Париже о диете вообще не думала. Ведь там были банкеты и вкусная французская кухня.
Читать далее»
Бытует мнение, особенно среди худельцев, что пища здоровая и пища калорийная - это разные стороны баррикады. Отсюда многочисленные холивары на тему: "Я сижу на диете, но семья не обязана, поэтому их я кормлю сытной пищей" - и далее идет описание очередной безумной запеканки а-ля "Мясо по-французски", из плохо сочетающихся продуктов, переслоенных майонезом. Лично я категорически против такого подхода...
Читать далее»
У нас на сайте водятся любознательные гурманы - с помощью рецептов изучают иностранные языки!
В группе "Знание - в действии" Tanushka 27 опубликовала замечательный рецепт: https://www.diets.ru/post/573740/ - с призывом его перевести на русский.
Я его там перевела, но поскольку были выходные и мало кто рецепт видел, решила его перепостить для более широкой сайтовой общественности.
И добавить картинок-завлекалочек. Блюдо того стоит!
Итак...
Daube de boeuf - Доб дё бёф - Тушеная говядина...
Читать далее»
Недавно по телеку в сто первый раз смотрели Перевозчик. И поэтому, уже обращали внимание на мелкие подробности
Вот таким печеньем они там завтракали
Рецепт простой!:
2 яйца
1 лимон (можно брать цедру и со всего лимона - дело вкуса, я использовала примерно 1/3)
100 г сахара
80 г сливочного масла
70 г муки
30 г очищенного миндаля
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
Разогреваем духовку до 180 градусов
Растапливаем сливочное масло...
Читать далее»
итак, сегодня был первый ужин четверга.
меню на сегодня:
картофель де Фенуа
мясо в горчично-сливочном маринаде с винными нотками
салат "французский"
десерт-мороженое а-ля Тирамису.
исходный набор продуктов
итого:
рецепты:
мясо
курицу разделать на филе, добавить соли, перца, капельку оливкового масла, горчичный порошок, отправить мариноваться (лучше на ночь)...
Читать далее»
жизнь продолжается!
6 часов назад