Очень вкусная сырно-творожная запеканка с тонкими ломтиками кабачка, лёгким ароматом чесночка и копчёности. Замечательно подойдёт, как для завтрака, так и для ужина! Вкусно, сытно, да и готовится легко и просто.
Калорийность этого блюда я рассчитала здесь https://www.diets.ru/products/calculator/22137/
На 100 г - 118.9 ккал.
Ингредиенты:
Кабачок свежий - 100г
Творог обезжиренный - 300г
Яйцо куриное - 1шт
Сыр колбасный копчёный - 40г (по желанию можно взять любой другой)...
Читать далее»
Для их приготовления вам понадобится :
баклажанов-10 кг,
капуста- 1 кочан,
морковь - 5 штук,
корешки петрушки - 10 штук,
стебли сельдерея - 15 штук,
болгарский перец - 10 штук,
чеснок - 3 головки,
несколько стеблей укропа
и соль 1 ст. ложка.
Для рассола : воды 10 литров, соли 3 стакана.
Сначала баклажаны промываем и отрезаем плодоножки, затем бланшируем 5 минут, охлаждаем и разрезаем вдоль так, чтобы у завязи плоды остались целыми...
Читать далее»
Необходимые продукты:
перец сладкий и горький зеленый - по 500 г
кинза - 250 г
зелень петрушки - 250 г
зелень укропа - 250 г
зелень сельдерея - 150 г
чеснок - 3 зубчика
кориандр молотый - 1 ст. ложка
уксус винный
соль
Способ приготовления блюда:
Обработанный горький и сладкий перец пропустите через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешайте. Аджику можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.
millionmenu.ru
Чесночные булочки хороши пока теплые.
Тесто на 12 булочек:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч. л соли
1 ч. л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла
Для смазки:
1 яйцо+ 1 ст. л молока
Начинка:
60 г мягкого сливочного масла
5-6 зубчиков чеснока
2 ч. л мелко порубленной зелени(петрушки, укропа
Приготовление:
Для теста просеиваем муку через, добавляем сахар, дрожжи, соль.
Растопить масло. Я это делаю в микроволновке...
Читать далее»
Как вы думаете, когда лучше всего заниматься очищением и улучшением своего здоровья и внешнего вида?
Совершенно верно, весной и летом.
Современная наука пришла к выводу, что состояние наших волос, кожи, зубов и всего прочего во многом зависит от того, что мы едим.
А наши предки знали об этом давно, по крайней мере, не только в глубокой древности, но и в дореволюционной России многие семьи, начиная с апреля-мая, переходили на так называемый «зелёный стол»...
Читать далее»
1. Порезать перцы на 4 части, очистить от семян и мембран. Запечь на горячем гриле или в очень горячей духовке кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. Положить еще горячие перцы в плотно закрывающийся пластиковый мешок или заверните в бумагу на 5 мин. Затем очистить от кожуры.
Соединить уксус и масло, добавить шпинат и сыр, слегка перемешать.
На питту положить запеченный перец, смесь со шпинатом, салями и помидоры, завернуть рулетом. Можно закрепить зеленым салатом.
2...
Читать далее»
Из рецептов Лилёши(Интернет)
Я редко повторяюсь, но эти баклажаны я успела приготовить раза три прежде, чем мне удалось их сфотографировать. Они прекрасны, и я буду их делать еще и еще.
3 маленьких баклажана
оливковое масло для смазки
морская соль и перец
для маринада:
1 неострый красный чили, семена удалить, мелко порубить
2 ст. л мелко порубленной кинзы
2 ст. л мелко порубленного майорана
зубчик чеснока, раздавить
3 ст. л лимоного сока
4 ст. л оливкового масла...
Читать далее»
Количество продуктов :
молодые кабачки -примерно 4 средних(молоденьких, практически без семечек)
сыр твердый - 100-120 грамм
чеснок -по вкусу
сметана -150-200 грамм
соль
Приготовление
Кабачки вымыть, нарезать на кружочки толщиной 5 мм, сложить в кастрюлю, присаливая слои. Закрыть крышкой и интенсивно потрясти. Кабачки отдадут лишнюю воду, станут достаточно посолеными и быстрее сготовятся, так как уже мягкие. Кабачки разложить слоем на противень для выпечки...
Читать далее»
Яйцо - 4 шт., куриная грудка - 250 г, зелень - 200 г, оливковое масло, соль, перец. Соус: йогурт - 400 мл, соль, перец, грецкие орехи, зеленый чеснок.
Взбейте яйца с солью и перцем и добавьте мелко нарезанную зелень. Нарежьте куриные грудки тонкими полосками и положите в яичную смесь. Выложите в керамическую сковороду с пекарской бумагой и поставьте в печь на 15 минут. Для приготовления соуса смешайте йогурт, соль, перец, измельченные орехи, оливковое масло и мелко нарезанный зеленый чеснок...
Читать далее»
ДЛЯ 1-2 НЕДЕЛИ.
1). Из болгарского перца сделать лодочки, и положить в них начинку. (творог размять, сыр на терку, мелко порезать помидор, укроп, зелень, посолить, доб. кефир, но не много, чтоб не было жидким.)Можно добавить чеснок.
2). Десерт... В миксере взбить 100 гр. творога,2ст. л ряженки, ваниль, 1/2ч. ложки корицы и 100гр. яблочного пюре из свежих яблок. Выложить в креманку и сверху посыпать какао с корицей.
3). Яичный тортик с овощами...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 час назад