Выращиваем ранние огурцы без теплицы и парника!
В конце апреля выкапываю яму диаметром 1 м и глубиной 40-45 см. В нее укладываю слой разогретого конского навоза, если его нет, можно и коровьего (толщина слоя 30-35 см). На навоз в центре ямы ставлю старое ведро без дна или сбитый из досок короб таких же размеров.
Яму засыпаю рыхлой плодородной почвой слоем 20 см и накрываю полиэтиленовой пленкой...
Читать далее»
[/img]
Теплая грядка для огурцов- в этой статье хочу поделиться опытом, как сделать теплую грядку для огурцов.
Уважаемые дачники! Знаете ли Вы как можно очень существенно повысить урожай со своих дачных участков? Вот небольшие секреты по увеличению урожая огурцов.
Огурцы имеют такую особенность, что корневая система намного более чувствительна, чем надземная часть, корни у огурцов находятся близко к поверхности, поэтому очень реагируют на холод...
Читать далее»
Еще с первых лет своего увлечения дачей, я начала выяснять, почему бывают горькие огурцы.
Овощи на даче для меня без огурцов просто немыслимы. Огурец, наравне с редиской, салатом и шпинатом, самый любимый овощ. В первые годы огурцы иной раз попадались горькие. Но тогда я нашла только одно объяснение про вещество кукурбитацин, который образуется в огурце и дает горечь. Объяснение гласило, что так огурец защищается от солнечных ожогов...
Читать далее»
Обадленный салатик
небольшие блины - 4 шт.
копченая куриная грудка - 1 шт.
свежий огурчик - 1 шт.
соленый огурчик - 1 шт.
орехи грецкие - 40 г
майонез для заправки
Блины, куриную грудку и огурчики нарезать тонкой соломкой. Выложить в салатницу и перемешать. Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Дать остыть, затем порубить все в крупную крошку. Добавить орехи в салат. Заправить майонезом и еще раз перемешать.
День начался с привеса. Я рассердилась на себя, на своё ЭГО и решила во чтобы -то не стало сегодня разгружаться. Итак, сейчас на часах 19.03. Можно сказать, что день прошёл удачно. Кушать не хотелось, сейчас муж ест вкуснятину, запахи по всему дому..., а я ушла к компу чтобы не соблазниться и он меня прогнал с кухни!
А разгрузку я себе назначила на огурцах, благо они в теплице такие хрустящие, молоденькие, вкусные..., но сейчас я на них уже смотреть не могу...
Читать далее»
Оригинальный рецепт маринования огурцов, в нашей стране все маринуют, солят огурцы, каждый имеет свой проверенный рецепт, я хочу предложить вам экзотический рецепт маринования огурцов, открыв зимой баночку с такими огурчиками, вы получите истинное удовольствие.
Маринованные огурцы
Ингредиенты
2кг огурцов
2 лука репчатого
50г соли (крупной)
1,5 стакана уксуса 9%
1 стакан воды
1 стакан сахара
1ч. ложка семян горчицы
1ч. ложка семян сельдерея
1ч. ложка молотой куркумы
1ч...
Читать далее»
3кг. огурцов.
200г. чеснока.
3ст. л. соли.
1стакан сахара.
4ст. л. 70%-ной уксусной кислоты.
Огурцы порезать на дольки толщиной в 2 пальца под углом. Чеснок порезать и положить к огурцам вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемешать, посуду закрыть и оставить на 4 часа, изредка встряхивая.
затем огурцы плотно уложить в стерильные банки, залить соком, который образовался в кастрюле, и закатать.
Держать в холодильнике или погребе.
Рецепт из "Скатерти самобранки"...
Читать далее»
2 кг. помидор,
1 кг морковки,
1 кг огурцов,
1 кг капусты,
1 кг лука,
1 кг сладкого перца.
Овощи помыть, почистить и порезать. Сложить в большую кастрюлю.
Добавить 8 ч. л. соли, 8 ст. л. сахара, пол стакана 3% уксуса, 200 гр. подсолнечного масла.
Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 3-4 мин.
Затем все сложить в банки и закатать.
Выход примерно 11 пол литровых банок.
Приятного аппетита!
этот салатик впервые попробовала этим летом у тетки, уж очень она его нахвалива. а я еще в юности наелась всяких салатиков-свой огород, на полках в магазинах пустота. вот и ели всю зиму заготовочки. два дня она его рекламировала, я и сдалась и не заметила, как съела половину литровой банки
а вот и сам рецептик:
3кг помидор-прокрутить через мясорубку
3кг огурцов -нарезать кружочками
4 головки чеснока- через мясорубку
2ст. лсоли
1ст сахара
1ст подсолнечного масла
1.5ст...
Читать далее»
Хочу завтра попробовать разгрузочный деь на кефире и огурцах, а то в последнее время какая-то тяжесть в желудке беспокоит. Слишком много мяса я сьела за эту неделю. Надо дать организму отдохнуть от мяса. Если понравиться то просижу не один день а несколько. Думаю это будет не сложно. Успехов мне
жизнь продолжается!
1 день назад