Вчера придумала салат. Получилось сытно и малокалорийно.
Нам понадобится:
3 баклажана
2 помидора
1 большой или 2 маленьких огурца
Баклажаны очищаем от кожуры, разрезаем вдоль на 4 части и режем поперек как можно тоньше, солим, перчим, добавляем приятную приправу (обязательно смотрите состав приправы, чтоб не было усилителей вкуса), пару столовых ложек воды и в микроволновую печь на 20 минут.
Читать далее»
Ингредиенты:
●3 вареных яйца
●250 гр. свежего огурца
●250 гр. болгарского перца
●100 гр. моркови
●150 гр. сыра
●зелень
●майонез
●соль, перец
Приготовление:
Огурцы и перец по отдельности натереть на крупной терке. Отжать сок.
Морковь натереть на мелкой терке и отжать сок.
Яйца и сыр натереть на крупной терке.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Не сегодняшний день очень популярный вид консервации – это «Огуречный салат».
Для его приготовления потребуется: 5 кг свежих огурцов, 2 головки чеснока среднего размера, 2 кг томатов, 3 красных сладких перца, 2\3 стакана сахара, 3 ложки соли, стакан подсолнечного масла, 50 г уксуса.
Огурцы нарезаем. Перец, томаты и чеснок пропускаем через мясорубку и соединяем с огурцами. Кладём соль, масло, сахар – всё перемешиваем. Ставим на огонь. После закипания варим в течение 7 минут. Добавляем уксус.
Читать далее»
Ингредиенты
Телятина отварная – 300 г
Грибы маринованные – 100 г
Майонез низкокалорийный – 100 г(по возможно заменить чем-то по вкусу)
Яйца – 2 шт.
Огурец соленый – 100 г
Зелень петрушки – 10 г
Горчица – 5 г
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Количество порций: 5
Способ приготовления
Вареное мясо нарезают мелкими кусочками.
Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и измельчают.
Огурцы и грибы нарезают соломкой...
Читать далее»
Девчонки! Подскажите, пожалуйста, а корнишоны можно только не маринованные ? Или маринованные , но без сахара?
Только что с грядки!
Хорошо иметь домик в деревне!
В этом году томаты выращиваю по новому. Обкладываю их травой. Пока нравится. Полоть не надо, рыхлить не надо и полив редко. Земля под сеном рыхлая и влажная.
Ждём с нетерпением огурчиков хрустящих! Мой любимый сорт "Клавдия".
Мои пионы!!! Для души и глаз наслаждение! И запах изумительно приятный!
Я давненько не выращиваю огурцы на засолку. Все у нас в семье теперь соль ограничивают. Умные стали.
Поэтому моя грядочка - всего 8 огурцов, которые подвязаны к сетке.
Свежих бывает предостаточно. Но особенно я выращиваю старые, желтые, коричневые и т.д.
Когда-то сын сестры работал в Китае. Оттуда и привез эту традицию: супы и гарниры из старых огурцов.
А еще он рассказал, что эти старые огурцы очень дороги, потому что сильно снижают продуктивность плантации.
Их фишка в той самой кислоте...
Читать далее»
Ингредиенты:
2 огурца, нарезать тонкими кружочками
1 апельсин, вырезать дольки мякоти
1 морковь, нарезать
1 красная луковица, нарезать полукольцами
1 ст.л. оливкового масла
0,5 ст.л. винного или фруктового уксуса
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
Смешать масло с солью, перцем и уксусом для заправки. Остальные составляющие выложить слоями либо смешать. Полить заправкой.
Девочки! Нашла вот такой салатик, может кому понравится. Пишут, что вкусный!
жизнь продолжается!
1 день назад