Ингредиенты
Филе форели или семги - 500 г
Картофель - 300 г
Брокколи - 200 г
Сметана 25% - 300 г
Вода - 150 мл
Горчица зерненаая - 25 г
Свежевыжатый сокк лимона - 2 ст.л.
Соль
Свежемолотый черный перец
Тертый сыр для подачи
Приготовление
Отделить филе лосося от кожи, удалить кости, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кусочками ширинои&с антипригарным покрытием без масла по 2 минуты с каждой стороны до слегка золотистого цвета...
Читать далее»
Рецепт семги под ореховой корочкой — то, что нужно для быстрого и простого ужина. Рыбка получается такой сочной и вкусной, что съедается моментально. А пока семга готовится в духовке, можно приготовить гарнир к рыбе. Так ужин будет на столе уже через 20-25 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты
филе семги — 800 г
фундук — 100 г
петрушка — 100 г
базилик — 3 веточки
оливковое масло
молотый черный перец
соль
Приготовление
Убрать стебли у петрушки и базилика...
Читать далее»
Томился у меня в закромах этот рецепт очень давно, то сёмги нет, то мятного чая... Я признаться, очень люблю всё копчёное (читай "вредное", но думаю, это не тот случай. Всё очень полезное, позитивное и готовится молниеносно, проверено в 23.30 31 декабря)
Ингредиенты для «Сёмга, копченая на зеленом чае»:
Семга (можно взять стейк или филе) — 1 шт
Соевый соус (Киккоман Терияки) — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л...
Читать далее»
​Приготовление сочной семги в духовке со сливочным соусом. Блюдо за 10 минут. Я очень люблю запеченный лосось. Готовим быстро и вкусно рыбу. Попробуйте и вы этот чудесный рецепт!
Продукты (на 1 порцию):
Семга - 150 г
Масло растительное - 40 г
Сливки - 100 г
Вино - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный горошком - по вкусу
Горчица в зернах - 20 г
Как засолить семгу вкусно? Просто обалденный рецепт маринада красной рыбы за 12 часов. Все, что вам понадобится - это свекла и специи. Отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.
Ингредиенты:
Лосось (филе) - 600 г.
Свекла - 1 шт. (100 г.)
Цедра из одного лимона
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Соль - 1,5 ст.л Сахар - 1 ч.л
Кориандр - 1/2 ч.л
ИНГРЕДИЕНТЫ
лосось - 250 г.
апельсин - 1/2 шт.
соль, черный перец -
грецкий орех - 70 г.
индийский соус чатни:
апельсин - 1/2 шт.
яблоко - 1 шт.
имбирь (корень) - 20 г.
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 1/2 шт.
оливковое масло - 30 мл
кинза - 1 пучок
соль, черный перец -
сахар - 1 ч.л
мед - 1 ст.л
бальзамический уксус - 50 мл
Всем, привет
Предлагаю приготовить очень вкусный супчик, а точнее уху по-фински.
В кастрюлю положила кусочек семги грамм 300 и налила воды около 2 литров, поставила на плиту.
Пока рыбка варилась очистила и нарезала картофель 4 штучки средних
Картофель добавила в кастрюлю и нарезаю одну луковицу, добавляю так же в бульон
Минут через 20 рыбка готова, я ее достаю из бульона и отделяю от косточки, делю на кусочки помельче
Картофель сварился, пора добавлять сливки, у меня вот такие...
Читать далее»
Всем, приветики
Принесла вам вкусной рыбки, идею подсмотрела у Танюши (ivatan), правда готовила без горчицы
Сразу скажу, что рыбку можно использовать любую, у меня сегодня самая любимая-семужка
Промытые кусочки семги складываю в миску, добавляю 2-3 зубочка чеснока через пресс, сбрызгиваю лимонным соком, добавляю пару столовых ложек растительного масла, специи по вкусу, перемешиваю и оставляю мариноваться, чем дольше, тем вкуснее...
Читать далее»
Рецепт малосольной семги за 1,5 часа! Узнайте как правильно солить лосось дома. Всё очень просто и быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ
семга - 200 грамм
соль - 10 грамм
черный перец - 1 грамм
цедра лимона - 2 ч. л.
укроп - по вкусу
на 100грамм - 134.88 ккал. Б/Ж/У - 13.97/7.98/1.86
Ингредиенты:
Семга — 500-600 Грамм
Сливки — 300 Миллилитров
Лимон — 1 Штука
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Оливковое масло — 1-2 Чайных ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Карри — 1 Щепотка
Свежая зелень — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Для начала необходимо подготовить рыбу. Ее нужно вымыть, просушить и очистить от шкурки. Затем аккуратно удалить кости и нарезать небольшими кусочками.
2...
Читать далее»
Лосось с картофелем и брокколи в сметанном соусе
