Скоро у меня ДР, на пасху отмечаю, поэтому буду выкладывать рецептики, из которых буду делать себе стол!!
Ингредиенты
2 лаваша (армянских)
200-300 г семги (малосоленой)
300 г ветчины
200-300 г плавленого сыра
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Зелень мелко покрошить.
Семгу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить семгу.
Посыпать зеленью.
Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку...
Читать далее»
Филе сёмги - 400 гр, корень петрушки - 1 шт. луковица, белое сухое вино - 100 гр.,
перец чёрный несколько горошин, соль, масло для смазывания, 1 ч. л. муки,
томатное пюре - 2 ст. ложки, зелень петрушки, перец красный молотый, веточка
эстрагона. лимон.
Филе рыбы, предварительно сняв кожу, разрезать вдоль на 2 полосы, свернуть их рулетом
и скрепить деревянной шпажкой, уложить в мазанный маслом сотейник, сверху положить
корень петрушки, лук, растолчённые горошины перца...
Читать далее»
(Этот рецепт я сома из многих нашедших в интернете сформировала)
Состав
На одну порцию
- 1 стейк семги
- половина небольшой головки лука
- примерно треть чашки (240мл) нарезанных на четвертинки цукини
- половина небольшого помидора
- примерно четверть чашки (240мл) стручковой фасоли или зеленого горошка
- укроп
- черный перец и любые другие приправы по вкусу
- имбирь
Приготовление
1...
Читать далее»
Ингредиенты:
Филе сёмги (или форели) - 4-5кус.
Сметана (или приправа Маги на второе "Сёмга в сметане") - 150-200гр.
Специи по вкусу.
Рецепт:
Кусочки сёмги (или форели) маринуем в сметане (или в Маги).
Затем выкладываем на среднюю решётку и готовим при температуре 205 градусов,
30 минут, скорость вентилятора средняя.
Приятного аппетита!
Фото позаимствовано с сайта cafelakomka.ru
Свежие помидоры, огурцы и семгу нарезать кубиками среднего размера, нарвать листья салата. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Перед подачей посыпать красной икрой и сухариками.
Необходимые продукты
семга — 250 гр.
икра красная — 50 гр.
помидоры — 2 шт.
огурцы — 2 шт.
салат — 1 пучок
майонез — по вкусу
сухарики — по вкусу
Таблица калорийности подуктов на 100 грамм
семга — 200 Ккал.
икра красная — 230 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.
огурцы — 15 Ккал...
Читать далее»
СЕМГА ПОД ШПИНАТНЫМ СОУСОМ
- любые кусочки порционные семги (замаринованные заранее в оливковом масле и лимонном соке) - я не солю...
- шпинат (у меня замороженный) - на глаз (смотря сколько хочется приготовить соуса)
- сыр с голубой (зеленной) плесенью - тругольничек
- Шпинат лучше приготовить заранее (если у вас нет погружаемого блендера - просто у меня нет), надо чтобы он остыл...
Читать далее»
