7-Углеводный. Вау! уже неделя на раздельном! незаметно пролетела. Чувствую себя нормально. обед макароны с икрой из запеченных баклажан. Нямммм... на ужин печеньки в глазури и черный шоколад с ромовым ароматизатором)))))) "Будемс!"
Сегодня делюсь еще одним полезным и легким рецептом икры из баклажан.
В духовке на противне печем целые баклажаны при 180 гр минут 15 до мягкости ( попробовать аккуратно вилочкой, не протыкая).
Сложить в пакет и оставить на 15-20 минут. Кожица отслоится и ее можно будет очень легко снять.
Теперь добавляем к мякоти печеных баклажан столько же очищенных от кожицы помидор, чеснок, лук, рубленную зелень.
Пропустить через мясорубку или измельчить все в комбайне...
Читать далее»
[/img]
Извините, фото взяла из интернета.
Хочу поделиться еще одним своим рецептом. Приготовление икры из баклажан занимает не много времени, а получается вкусное, полезное, диетическое блюдо.
Баклажаны моем, укладываем на противень, запекаем минут 15-20 при 180 гр.
Достаем за хвостики и складываем в пакет или эмалированную кастрюлю и закрываем крышкой. Здесь наши баклажанчики должны остыть.
Тем временем, трем на крупную терку помидоры ( без кожицы)...
Читать далее»
