филе рыбы- 1 кг(рыба любая, у меня морской язык. Мясо белое и без костей)
томатная паста-50г
сливки жирные-3 столовых ложки
все приправы, которые вам по вкусу.
вода горячая-350мл.
положить рыбу в сотейник. В воде развести томатную пасту добавить все специи.
Рыбу полить сверху сливками и нагреть как только сливки дойдут до кипения влить томатную смесь. прокипятить на медленном огне 10-15 мин. выключить огонь и засыпать зеленью...
Читать далее»
ингредиенты**
80-100гг-кураги
4-столовых ложки ликера(абрикосовый)
4-яйца
130-150гг сливочного масла
150г-сахара
тертая цедра одного апельсина
270г-муки
2-чайные ложки разрыхлителя
3-6-столовых ложек молока
5- яблок
5-столовых ложек абрикосового конфитюра
приготовление**
духовку нагреть до 175*. курагу измельчить и залить ликером.
отделить белки от желтков. Белки взбить в крутую пену.
Масло. сахар. апельсиновую цедру. и желтки взбить в пышную массу...
Читать далее»
Гречневый супчик.
Корень сельдерея( его я использую во всех первых блюдах вместо картошки) нарезать соломкой и опустить в кипящую подсоленную воду, спустить туда же хорошо промытую гречневую сечку( продел).
Пока все варится, на кукурузном масле( 1 ст. л.) припустить до прозрачности лук и морковь, добавить в суп, лаврушку, перчик горошком душистый и горький( из мельницы).
Делаем заправку. Это обычная омлетная масса. На 1 яйцо- 2 ст. л...
Читать далее»
Сегодня сделала салат из неожиданного сочетания лука и апельсина. Рецепт мне дала подруга. Разрекламировала его как фирменный египетский салат. Но наличие в салате таких ингредиентов как лук и апельсин несколько смущало. Через пять минут его приготовления я поняла, что зря. Очень вкусно и изысканно. Название салату я придумала сама. «Восторг» – это то, что произошло со мной после того, как я попробовала свою стряпню...
Читать далее»
С давних пор одним из самых популярных растений на Руси был лен. Его выращивали для того, чтобы впоследствии получить льняную ткань. Одежду из нее носили в сухую и жаркую погоду ( так же носим и мы с вами ), льняная ткань хорошо помогала при чесотке и повышенном потоотделении. Кроме того наши предки ценили льняное семя, как лекарство и пищу.
Эти рецептики я опробовала, мне понравилось:
БЛИНЫ ПО-КРЕМЛЕВСКИ
13 гр углеводов на всю порцию...
Читать далее»
Замочить 30 г желатина в стакане холодной кипяченой воды. 500 г мягкого творога размять вилкой или (лучше) протереть через металлическое сито.
Разморозить пакет замороженных ягод (у меня хранилась клубника в морозильнике), примерно 600 г. Сок, который выделяется при таянии (примерно стакан), добавить в желатиновую смесь и подогреть, чтобы желатин растворился, но не доводить до кипения.
Ягоды смешать с творогом, добавить 2 ст...
Читать далее»
Спасибо. Я вот такую диету вычитала.
На все дни строго исключаются соль, сахар, алкоголь, кофеин. Пить не меньше 1,5 л воды.
В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ (и все нечетные дни) можно есть только сырые фрукты и овощи.
ЗАВТРАК - фрукты,
ОБЕД - салат из овощей с минимальным количеством оливкового масла, строго без соли!!! и прочих соусов. Можно добавить миндаль, семечки подсолнечника и тыквы, кунжут.
УЖИН - как обед или сначала фрукты, потом салат. Строго исключены молочные продукты...
Читать далее»
Весенние теплые дни не за горами, а до сезона дачных яблок, клубники и вишни еще так далеко! Теплые, наполненные романтизмом, цветением садов и мечтами о новых босоножках дни весны часто бывают омрачены знакомым всем побочным эффектом под названием «авитаминоз». Слабость, аллергия, перемены настроения – все эти неприятные моменты можно нейтрализовать, если готовиться к весне заранее и грамотно...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад