пища

Пищеварение – процесс получения энергии из поступающих продуктов в ходе реализации пищеварительного процесса.
Чем хуже проходит этот процесс, тем меньше энергии получает организм из одного и того же количества продуктов и тем больше шлаков и токсинов образуется.
Как определить плохое качество пищеварения – это ваше личное самочувствие:
1. Слабость и тяжесть
2. Сонливость после приема пищи
3. Слабая иммунная система – частые болезни
4... Читать далее»

* Основной прием пищи должен быть в середине дня, а не утром или вечером.
По моему опыту лучше это делать между 12 и 13 часами. Именно в этот момент организм наиболее активен.
А значит, процесс пищеварения будет наиболее легким и эффективным.
Рано утром, когда человек только проснулся, пищеварение еще слабое и вялое.
А значит, обильный завтрак приведет к лишней потере энергии и усталости.
К вечеру наблюдается та же ситуации – активность снижается... Читать далее»

Продолжаем говорить о «продуктовых мифах». Каждый человек, который садится на диету, сразу лишает себя маленьких продуктовых радостей: кто-то любит копчености, кто-то сыр с плесенью или сладости… Почему-то в первую очередь именно на эти продукты накладывается табу. Это абсолютно неверно! От любимых продуктов полностью отказываться нельзя – долго не выдержите. Лучше просто сократите их употребление в 2-3 раза! Зато нужно полностью отказаться от:
1... Читать далее»

Один из самых популярных урамаки-роллов в России ("урамаки" в переводе с японского - "суши наизнанку") - ролл "Филадельфия". Подробный видео-рецепт - на канале "За дело!" от суши-мастера Александра.

Первые рецепты плова датируются II-III веком до нашей эры. Серж Маркович и его гость, шев-повар Хаким Ганиев, предлагают свой рецепт этого любимейшего блюда - плов по-фергански. Приятного аппетита!
Баранина – 1 кг.
Морковь – 1 кг.
Рис "чунгара" – 1 кг.
Лук – 100 г.
Перец чили – 3 шт.
Вода - 2 л.
Зира
Соль по вкусу

Еще в 60-х годах прошлого столетия советские ученые доказали, что время пребывания пищи в желудке зависит от ее температуры.
Если еда теплая, то она переваривается в течение двух-трех часов, значит, происходит полноценное расщепление крупных белковых молекул на аминокислоты. Холодная же пища в желудке проводит в несколько раз меньше времени и нормального переваривания не происходит.
Непереваренные белки, попав в тонкий кишечник, где и происходит всасывание пищи, никуда всосаться не способны... Читать далее»

Пищевая аллергия – это нежелательная реакция на пищу в результате неадекватной или ненормальной реакции иммунной системы на определенные продукты питания, которые у большинства людей не вызывают никаких отрицательных ощущений.
Медики давно изучают зависимость аллергических реакций от принимаемых в пищу продуктов.
Еда, которую мы принимаем, оказывает различные эффекты на наш организм, в том числе и неблагоприятные. Но отрицательному воздействию есть свои объяснения:... Читать далее»