соусы

Результат поиска: найдено 48 материалов.

	Придаем изюминку блюдам))"СОУСЫ"	16 марта 2013 года
	Ясминочка

Соусы к мясным блюдам
ТАК же делитесь своими соусами))))
-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс
-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца... Читать далее»

+25 | Комментарии (26)

	Курица со шкварками под сливочно-чесночным соусом по-венгерски	15 марта 2013 года
	Ljubov Kutits-Larcsenko

Курица со шкварками под сливочно-чесночным соусом по-венгерски

Рецепт этот старинный - от моей подруги, которая в Венгрии живёт давно, в отличие от меня. А её научила старенькая венгерская свекровь...ну я вам скажу и консервативные же некоторые пожилые венгры . А впрочем может так и надо. А как ещё иначе сохранить национальную кухню? Вот и я тоже храню.. и вам передаю..готовьте за здоровье, друзья, храните и другим тоже смело передавайте. За этот рецепт вас всегда будут только благодарить.
Куриное мясо в этом рецепте можно использовать любое... Читать далее»

11 фотографий

+18 | Комментарии (20)

	Мой Соус с оливковым маслом, чесноком, лимоном. и соевым соусом.	11 октября 2012 года
	Хризонтема

Ингредиенты: Масло Оливковое - 86 гр. Сахарный песок - 25 гр. вода - 50 гр. Соевый Соус - 52 гр. Лимонный сок - 34 гр. Чеснок - 24 гр.
Приготовление. Все ингредиенты кладу в блендер и долго Взбиваю. Получается вкусный соус как заправка для салатов и обмазка для курицы и мяса. Да и в постные дни очень удобно.
Калорийность этого соуса на 100гр продукта 337Кал, Белки - 11,8 Жиры - 31,7 Углеводы - 11,1.
Извиняюсь за Дизинформацию по калориям.

+13 | Комментарии (10)

	ЯБЛОЧНЫЙ СОУС-ПЮРЕ	11 сентября 2012 года
	Angelika Alekc

1,3 кг яблок ; 1 чайная ложка молотой корицы (или 1 чайная ложка нарезанного ванильного стручка); 2 полоски лимонной цедры; 1,5 столовой ложки лимонного сока (или по вкусу); 0,5 чашки сахара (или вовсе без него, можно в готовое пюре добавить мед); 2 столовые ложки сухого белого вина; 1 стакан воды.
Хорошо вымойте яблоки, разрежьте пополам и удалите черенки и сердцевину, не очищая от кожуры.
Положите яблоки в большую кастрюлю, добавьте корицу, ваниль, сахар, вино, лимонный сок и цедру, воду... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Еще один соус	11 сентября 2012 года
	Angelika Alekc

[/img]
ПРОДУКТЫ :
яблоки кислые 50 г, изюм 15 г, помидоры 20 г, сахар 40 г, имбирь, гвоздика, перец душистый, соль, сухая горчица по вкусу.
Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды.
Лук и изюм мелко рубят, с ошпаренных помидоров снимают кожицу. Кладут все в кастрюлю с яблоками, всыпают измельченные специи, сахар и тушат на слабом огне 1 час... Читать далее»

+10 | Комментарии (4)

	Яблочный соус	11 сентября 2012 года
	Angelika Alekc

Продукты :
3 кислых яблока, 1 зеленый перец (острый), 1 сладкий красный перец, 1 луковица, 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них, 3 ст. л. меда, 3 ст. л. лимонного сока, лимонная цедра. Подсолить морской солью.
Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.
Очень вкусный соус к мясу или рыбе, макаронам - готов! Кладезь витаминов.
Положите эту закуску на кусочки маринованной рыбки или на ломтик отварной говядины и предложите гостям... Читать далее»

+9 | Комментарии (2)

	Чем заменить майонез. Вкусные соусы.	24 августа 2012 года
	Любчик83

Многие люди добавляют майонез во все, что едят. Так им кажется вкуснее. В моей семье, мой муж и муж моей сестры, этот соус кладут везде в суп, на макароны, на котлеты, в жаренную картошку. Объяснять мужчинам, что это очень вредно бесполезно. Так как я за здоровое питание, не только свое, но и семьи и скоро появится малыш, решила поискать домашний майонез. Вот, что я нашла.
Чем заменить майонез... Читать далее»

+7 | Комментарии (1)

	Соус к салатам	11 августа 2012 года
	вкусняшечка я

Активия 1%. немного добавить чеснока, мелко нарубленную зелень и немного горчицы (по вкусу) или немного хрена

+3 | Комментарии (0)

	майонез по протасовски	11 августа 2012 года
	вкусняшечка я

Берем творог, мешаем с кефиром, крутым яичным желтком, зеленью(чтоб как сметана было)и естественно, солим. Кефира надо чуть-чуть. Вот и все!

+6 | Комментарии (0)

	Соус песто из крапивы...	11 июля 2012 года
	muxaver

Из крапивы можно сделать соус к мясным и рыбным блюдам. Приготовьте крепкий соляной раствор из расчета две столовых ложки соли на стакан воды. Наденьте резиновые перчатки и замочите крапиву на 15-20 минут, Затем высушите листья бумажным полотенцем и измельчите в блендере. На 100 граммов крапивы добавьте две веточки мяты и один зубчик чеснока, столовую ложку кедровых орехов и две столовых ложки растительного масла. Посолите, поперчите и доведите массу до однородного состояния... Читать далее»

+3 | Комментарии (9)