СУП-ПЮРЕ ИЗ РЕДИСА
Подготовка: 10 минут. Варить 10 минут.
На 4 порции: 2 пучка редиса с ботвой • 2 луковицы порея • 100 мл нежирной сметаны • 1 л куриного бульона • соль, перец • 2 столовые ложки оливкового масла
Вымойте лук-порей и редис с ботвой. Тонко нарежьте их и обжарьте в оливковом масле, добавьте очень горячий бульон и варите на сильном огне в течение 5 минут. Смешайте все и про-трите сквозь сито.
Приправьте получившееся пюре солью и перцем. Снова разогрейте...
Читать далее»
Вот обещанный рецепт супчика:
Продукты:
Лук порей около 100 г.
Лук репчатый 1 средн. луковица
Морковь 1\2 шт или 1 маленькая.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Куриный бульон 200 мл.
Вода питьевая 200 мл.
Мидии замороженые 100 г.
Специи и травки.
Количество указываю приблизительно. Где-то на 4 порции.
-Лук порей (только белая часть) нарезать колечками. Морковь тонкими шайбами. Лук репку мелко.
-Припусть в подсолнечном масле(немного воды добавить) до мягкости...
Читать далее»
Я хочу обратить внимание на удивительное блюдо - СУП. Казалось бы, что в нем особенного? Но для тех, кто заботиться о своем здоровье, сбрасывает вес, СУП просто необходим. Есть даже всевозможные диеты основанные на супах - диета "Боннский суп" например. Основные преимущества правильного СУПА:
Сытное блюдо и самодостаточное блюдо.
Мало калорий!
Содержит хороший баланс БЖУ
Согревает зимой и освежает летом.
Основа всех супов - бульоны и/или молоко(йогурт, кефир)...
Читать далее»
Это обычный суп. Ничего особенного. Возможно кому то нужна калорийность. Решила выложить.
15:43
Фарш говяжий из лопатки 208 гр, морковь 38 гр, лук 22 гр, картофель 280 гр, рис 35 гр. Из фарша лепим фрикадельки, отвариваем в воде, в бульон добавляем рис. Морковь тушу отдельно с луком, без масла. В кастрюлю добавляю картофель и тушеную морковь. Варим до готовности. Все. Калорийность 100 гр - 39 ккал.
Этот супчик очень простой в приготовлении и очень вкусный! Вычитала его в "Книге Гастронома" и не много изменила его, что бы стал менее калорийным. Советую попробовать, не пожалеете!
Для супа потребуется:
белые грибы - 200 гр - 50 ккал;
чечевица - 200 гр - 620 ккал;
сельдерей - 1 черешок - 0,7 ккал;
лук репчатый - 1 шт - 43 ккал;
лук порей - 1 стебель -8 ккал;
морковь - 1 шт. небольшая - 13,2 ккал;
масло оливковое - 2 ст л. - 89,8 ккал.
соль перец по вкусу...
Читать далее»
Супы для похудения, очистки и иммунитета - лечение супам
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, что у вас болит. Не случайно, в традиционной китайской медицине врач сначала лечит пациента едой и только потом прибегает к лекарствам. Суп - это не просто вкусная еда, ежедневно употребляя их в пищу можно:
• есть суп и худеть;
• усилить супом иммунитет;
• провести супом очистку организма.
Супы для здоровья...
Читать далее»
Сельдерей содержит уникальный набор питательных элементов и всего пару десятков килокалорий на 100 г продукта. У сельдереевой диеты практически нет противопоказаний, что делает сельдерей идеальным продуктом для похудения.
Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»
Сельдерей растет почти на всех континентах, поэтому многие народы знают о его полезных свойствах. «При расстроенных нервах он должен быть и твоей пищей, и твоим лекарством», – так Гиппократ писал о сельдерее...
Читать далее»
Отвариваю мясо, потом как мясо готово выкладываю
его в тарелку, бульон процеживаю, и снова довожу до кипения, затем кладу в
бульон картофель, и варю почти до готовности, пока это всё варетса я
отвариваю яйца в крутую, остужаю и режу на маленькие кубики, нарезаю
мелко щавель можно и крупно кому как нравится, и делаю зожарку( режу
лук и немного поджариваю на подсолнечном масле немного добавляю томат,
можно и без томата) Потом добавляю яйца и щавель в бульон...
Читать далее»
Понадобятся:
Лук, чеснок
0,5 кг- тыквы
2-3 шт картошки,
0,5 стакана белого вина и сметаны (крем фреш)
Тимьян.
Обжарить мелко порезанную луковицу и зубчик чеснока, добавить порезанные кубиками 0,5 кг. тыквы и 2-3 картофелины (я беру тыкву и картофель приблизительно пополам), потушить немного и залить бульоном и добавить чайную ложку листиков майорана. Когда картофель и тыква почти готовы добавить с полстаканчика белого вина и еще минут пять поварить...
Читать далее»
Ингредиенты:
отварной картофель - 150 г
шпинат замороженный - 150 г
лук репчатый - 50 г
чеснок - 1 зубчик
кунжутное масло - 1 ч. л.
растительное масло - для жарки
вода - 100 г
сухарики ржаные - по вкусу
чесночный соус - по вкусу
пряная травяная соль - по вкусу
приправа гриль - по вкусу
Этапы приготовления:
1. Лук нарезать полукольцами, чеснок – дольками.
2. Отваренный в мундире картофель очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
3...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад