котлеты из куриного филе

Началось все с рецепта куриных котлеток с творогом, увиденного в одном дневнике Я решила их не жарить, а приготовить в микроволновке, получилось интересно.
Ингредиенты:
1 куриная грудка, без кожи.
1 яйцо
1 баночка мягкого творога ( 170 гр)
1 ст. ложка манки
соль, перец по вкусу.
Хорошо добавить крупно нарезанную зелень, но у меня ее не было
Грудку порезала ножом, потом взбила с яйцами и творогом в блендере. Получается довольно липкая и густая масса... Читать далее»

Куриное филе порубить или пропустить через мясорубку.
Луковицу и сырую морковь натереть на мелкой терке.
Зелень и специи добавляете по вкусу. Я добавила петрушку, укроп и мелко нарезанный чеснок и перец.
Вместо соли добавила соевый соус.
Все перемешать и выпекать на среднем огне. Они получаются как на пару. В первую партию масло я не добавляла. У меня сковорода с керамическим покрытием, но все равно пришлось добавить оливковое масло, а то суховатые получились... Читать далее»