Такой соус с грибами и курицей понравится даже тем, кто не очень любит грибы. Подойдет к любому вашему любимому гарниру.
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица в грибном соусе»:
Грудка куриная — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Сметана (жирностью 20%) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 л
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 100 мл
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:...
Читать далее»
Филе кур.грудки - 320 грамм
Хлеб - грамм 100, вряд ли больше
Плавленый сыр - где-то 140 грамм
Луковица - да кто ее взвешитать будет?
Вода - 40 грамм, кажется
Соль - меньше чем обычно.
Все кроме сыра вымешиваю в блендере
Потом добавляю плавленый сыр. И тут оказывается, что масса слишком нежная, чтобы лепить котлеты.
Поэтому запекаю в духовке где-то 40 минут. Темперетура 180. Форму, конечно, смазать сл.маслом и обсыпать хлебными крошками...
Читать далее»
Очень вкусным получается и такое мясо в сметанном соусе на сковороде.
На приготовление понадобится 30 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 4 порции.
Ингредиенты:
- грудка куриная – 700 гр.;
- репчатый лук – 50 гр.;
- шампиньоны – 50 гр.;
- помидоры черри – 4 шт.;
- сыр – 30 гр.;
- сметана – 30 гр.;
- мука цельнозерновая – 30 гр.;
- карри для курицы – 5 гр.;
- кориандр – 5 гр.;
- петрушка;
- розмарин;
- соль;
- растительное масло...
Читать далее»
Всем привет!
Решила поделиться роликом, особенно с любителями жареной, хрустящей курочки/корочки...
И немного юмора в пост, чтоб было не так уныло.
***
На похудательном форуме:
— А что едят на твоем правильном питании?
— Ну, белок в основном…
— И какое у них мясо на вкус?
— У кого?
— У белок…
***
Немного цитат от Ильфа и Петрова.
*** Организм, ослабленный вечным потреблением мяса, не в силах сопротивляться инфекции.
– Как это глупо.
– Не, это не глупо...
Читать далее»
Итого на 100 грамм - 82.76 ккал:
Белки- 13.11
Жиры - 2.17
Углеводы - 2.19
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Шампиньоны - 250 г
Йогурт натуральный - 1 ст
Луковица - 1 шт
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде...
Читать далее»
Добрый день, девочки! Еще один рецепт.) На этот раз - куриная грудка. Вот на самом деле сочная и вкусная. И времени на приготовление практически не отнимает, и продукты используются самые обычные.
Буду рада, если приготовите и вам понравится!
Ингредиенты для «Куриное филе " по-аджарски"»:
Филе куриное — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Пармезан — 100 г
Паприка копченая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
Сыр сливочный — 120 г
Перец черный — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Подробно рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/177763/
Если оказаться на работе без еды, всегда выручит умение приготовить куриную грудку из ближайшего магазина.
У меня была куплена грудка на кости с кожей. Я сняла филе, вместе с кожей и порезала его на квадраты 1.5 на 1.5 см. Половину филе положила на плоскую тарелку, плеснув сверху пару ложек воды и поставила в микроволновку, накрыв сверху перевернутой вверх дном тарелкой.
Мощность максимальная, время-5 минут.
Всего и делов. На гарнир можно взять лапшу доширак...
Читать далее»
Куриную грудку не разрезаем, делаем надрезы на каждой половине грудки.
Морковь нарезаем брусочками
Смешиваем 4-6 ложек соевого соуса, по чайной ложке горчицы, имбиря и мёда. По желанию можно ещё чеснок добавить, будет классно!
Обильно смазываем куриную грудку и морковь получившимся маринадом. Если время позволяет, то можно в таком виде оставить даже на несколько часов. А потом отправить в духовку на полчасика при 180С. Мы не оставляли и всё равно получилось волшебно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 500 мл кока-колы
2) 8 куриных окороков без кожи и костей
3) Соль, чёрный перец, паприка, куркума
4) Чеснок
5) Остро-сладкий соус
6) 5 веточек тимьяна
7) 120 г муки
8) 250 г риса
9) 350 мл воды
Курица в грибном соусе
