Девчонки, каюсь, передрала. Но приготовила и не смогла удержаться. Захотелось поделиться с вами. Сейчас как раз стали продавать черемшу на каждом углу. Продукт сезонный, надо успевать, наедаться.
Блюдо из категории "на скорую руку".
Для его приготовления потребуется:
1 упаковка пресного слоеного теса
мясной фарш
1 сырой желток
свежая черемша
растительное масло
соль
Оба пласта теста, сложенных друг на друга, раскатать в один, не разделяя...
Читать далее»
Капуста получается хрустящая, кисло-сладкая. Сейчас апрель, все еще хрустит, зараза.
Сначала сам рецепт, каким он мне достался. А в конце мои уточнения.
Капустой набить 3-х литровую банку
600 г воды+ 2 ст ложки соли вскипятить.
Горячим рассолом (не кипятком) залить капусту в банке и двое суток квасить, периодически протыкая капусту, чтобы выпустить пузырьки газа, и сливая вытекший рассол в банку.
На третьи сутки в середине капусты сделать глубокую воронку и всыпать туда 0,5 стакана сахара...
Читать далее»
Чего только не придумаешь ради любимого ребенка. Просыпается, а тут сюрприииз.
Готовое слоеное тесто
Яблоко
Шоколадный бисквит или шоколадное рассыпчатое печенье
Грецкий орех
Изюм
Коньяк
Сахар
Берем яблоко, аккуратно вынимаем середину, чтобы получился стаканчик.
Все остальные ингредиенты измельчаем блендером (только не в пыль ). Начиняем этой смесью яблоко. Раскатываем слоеное тесто в квадрат. Смазываем середину сливочным маслом и заворачиваем в него яблоко (как в узелок)...
Читать далее»
500 г куриного филе,
1 ст сухофруктов ( чернослив, курага, изюм, финики, инжир, я, правда, финики не добавляла ни разу ),
1 лимон,
2-3 яблока,
2 ч. л. карри
Куриное филе нарезать крупными кубиками. С половины лимона снять цедру ленточкой. с другой половины - тонкой теркой. Отжать лимонный сок. Кусочки филе натереть приправой карри и мелко натертой цедрой лимона. полить лимонным соком, хорошо перемешать, оставить мариноваться минут 15 -20...
Читать далее»
Их ест даже тот, кто не любит творог, а рецепт пишется дольше, чем делаются сырники.
500 г творога,
2 стакана блинной муки,
4 ст. л. сахарного песка,
по маленькой щепотке соли и соды,
ванильный сахар или ванилин,
по желанию – изюм, сахарная пудра
Замесить тесто, скатать шарики размером с куриное яйцо, уложить на противень, смазанный маслом, подальше друг от друга, потому что при выпечке сырники увеличиваются в размере (я просто положила творожок в формочки для кексов)...
Читать далее»
девочки в армянской кухни есть хорошое блюдо, в которой очень мало кк. и оно очень вкусное. на нем можно делать разгрузочный день. и так берем яйцо, хорошо взбалтываем, не обязательно до пенки, добавим рис с водочный стакан, смешиваем. добавим мацуни 0.5 л. и гр.300 воды. Хорошо смешиваем и на огонь. Не перестаем мешать. Мешаем до тех пор пока не вскипит. Добавляем зелень-кинзу, мяту. Вкуснятина! Если берете кефир, то воду не добавлять. если есть вопросы, задавайте
Состав
100 грамм муки (3/4 стакана)
1-2 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
1-1,5 ст. л. сахара
140 мл молока
Все смешать
залить молоком
и разлить в стаканчики, кружки дополовины
и поставить в микроволновку ровно на 3 минуты - это важно и вуаля все готово
Быстро, удобно вкусно
Рецепт Ирульки с форума say7.info
фото мои
фарш - 500 гр.
2 луковицы
500 гр. грибов
лаваш (тонкий)
молоко - 1 ст.
1 ст. л. муки
сыр
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)
смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
-лаваш
-грибы
-лаваш и т. д.
Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин...
Читать далее»
иногда хочется что нибудь печеного, но нет времени. а бывает люди просто не умеют печь но любят выпечку. вот рецептик- выручалка.
Фаршированные бублики
нам понадобятся бублики. если вы задумали ватрушки с мясом то лучьше брать сдобные бублики. если с творогом сладкие то вкусно с ванильными.
берем бублики и кладем их в теплое молоко чтоб слегка набухли. делаем фаршь из мяска или творога.
мясо смешиваем с яйцом и луком и приправками на вашь вкус. творог взбиваем с яйцом и сахаром...
Читать далее»
вот такой рецепт сырников для лентяек вроде меня не люблю обваливать в муке. и переворачивать утром некогда. а сырники люблю ооочень!!!
Что нужно для 6 сырничков:
250 г творога( не жирный)
2 яйца
2 ст. л сметаны или йогурта
3 ст. л муки
2 ст. л сахара
лимонная цедра(можно изюм)
Духовку разогреть до 180 град(электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
4 часа назад