Острая приправа из листьев хрена
Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так... Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.
Спасибо ca_ira за рецепт!
Нам понадобится:
25-30 штук зелёных сочных листьев хрена
большой пучок петрушки
большой пучок укропа
большой пучок сельдерея
2 головки чеснока
200 граммов перца чили
соль
уксус...
Читать далее»
Мы люди ходим долгое время на двух ногах, многие надрывают спину, а потом удивляются, как в возрасте за сорок спина начинает нестерпимо ныть и болеть. При этом боли в спине вполне могут парализовать болью все тело, поскольку такая боль сразу сгибает человека пополам. Что же делать?
Причиной боли в спине может быть что угодно. Но на самом деле как правило дело либо в том, что между позвонками копится соль, либо просто позвонки стираются друг от друга, так как между ними стерлась хрещевая ткань...
Читать далее»
Рассказывала вам о том, что прислали нам ящичек помидорчиков и первое что я из них приготовила, это хреновина.
Самое главное все подготовить, а готовить очень просто.
Главным ингредиентом являются помидоры, их нужно хорошо помыть
Затем помидорки я нарезаю помельче, если есть подпорченные все обрезаю
подготавливаю чеснок и хрен, очищаю и мою
чтобы не плакать, когда перекручиваю хрен на мясорубку привязываю пакет и хрен попадает в него, только снимайте осторожно...
Читать далее»
Хрен - европейская специя. Причём, самая сильная специя. Для приготовления приправы используют коренья. Самыми лучшими считаются корни, выкопанные в октябре. При его резке появляется сильный и резкий аромат и вкус. Из корня хрена готовят традиционную острую приправу, которая помогает подчеркнуть и сделать более насыщенным и ярким вкус мясных, рыбных и овощных блюд. Считается: сила хрена передаётся каждому, кто его ест.
Корни хрена выкопать, помыть.
Почистить.
Готовимся перекручивать хрен.
Читать далее»
Хрен - европейская специя. Причём, самая сильная специя. Для приготовления приправы из хрена используют коренья. Самыми лучшими считаются корни, выкопанные в октябре месяце. При его резке появляется сильный и резкий аромат и вкус. Из корня хрена готовят традиционную приправу, которая помогает подчеркнуть и сделать более насыщенным и ярким вкус мясных, рыбных и овощных блюд. Считается: сила хрена передаётся каждому, кто его ест.
Выкопать корни хрена, помыть.
Почистить.
Читать далее»
А вот ещё от меня интересный рецептик, из нашего кулинарного ежемесячного журнала "Паприка-магазин". Опять, вроде, продукты почти все знакомые, а в таком сочетании - необычно и очень вкусно.
Ингредиенты:
300 гр - картофель
1 - куриное яйцо
40 гр.- мягкое слив.масло
соль, свежеизмельчённый перец
1 ст. л. - хрен
120 мл.- сметана
100 гр. - маринованная свекла
свежий кервель.
Расчёт БЖУ:
https://www.diets.ru/products/calculator/75315/...
Читать далее»
ТРАКТАТ
о некоторых неисследованных свойствах хрена
ХРЕН КАК ДРЕВНЕЙШЕЕ РАСТЕНИЕ Волшебного пространства.
Все знают неприхотливое и плодовитое огородное растение - ХРЕН, и с удовольствием используют его в кулинарии и народной медицине.
В то же время мало кто догадывается о том, что ХРЕН обладает уникальными эзотерическими свойствами, позволяющими поставить его в ряд самых мощных магических растений.
Распространенное в народе выражение «А хрен его знает...
Читать далее»
Добрый день
Вот мой новый эксперемент)))
2 ч.л. дрожжей
280гр. пшеничной муки
60гр. ржаной муки
1.5 ч.л соли
1.5ст.л сахара
1.5 ст.л раст. масла
1.5ст.л. хрена
по 1 ч.л. укроп, петрушка.базилик
230 мл.воды
Режим-основной, вес-600, корочка-темная.
Я добавляла еще куркумы, для цвета.
Вкус получается интересный, с привкусом хрена. Очень понравилось с супчиком)))...
Читать далее»
По содержанию витамина С хрен богаче даже лимона. Кроме того в хрене много калия, натрия, кальция, железа, аскорбиновой кислоты, витаминов В и РР и клетчатки.
Корень хрена (в небольших количествах) повышает аппетит, улучшает работу почек и пищеварение, повышает иммунитет. Однако нужно помнить, что хрен не стоит употреблять при воспалительных заболеваниях.
А чтобы у нас получилась заготовка из хрена в капустных листьях, берем:
2-3 кг белокочанной капусты,
1 кг корня хрена;
для маринада:...
Читать далее»
Очищающий, витаминный, полезный и просто вкусный салатик. Хорош к мясным или рыбным блюдам.
Свекла 2шт - 160г : 80 ккал;
Лук репчатый - 100г : 40 ккал;
Хрен тёртый - 1ст. л : 18 ккал;
Масло раст. - 3ст. л. 60г : 540 ккал;
Сухие грибы - 50 г: 28 ккал.
Соль, зелень (для украшения)
Итого: 395г : 688 ккал.
100 г: 174 ккал.
Грибы заранее замочить на 3-4 часа, затем отварить, нарезать соломкой.
Свёклу запечь или отварить, охладить, натереть на крупной тёрке...
Читать далее»
Счастье любит тишину!!!
3 дня назад