Рецепт с сайта Поварёнок.ру
Для салата
Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь (сырая) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное (для обжарки)
Соевый соус ("Киккоман" — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соус-маринад (Терияки "Киккоман" — 2 ч. л.
Соус
Майонез — 200 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Огурец маринованный — 100 г
Рассол (по необходимости, около 2 ст.л.)
Рецепт «Сельдь в лисьей шубе»:...
Читать далее»
Ингредиенты:
450 гр моркови
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. лукового порошка
1/2 ст.л. порошка карри
1 ст.л. растительного масла
1/8 ч.л. черного перца
1/4 ч.л. соли
Как готовить:
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой.
Очистите морковь, тщательно вымойте. Если морковь широкая, разрежьте ее вдоль пополам, если нет - оставьте целой.
Нарежьте морковь по диагонали ломтиками толщиной в 1 см, затем поместите морковь в большую миску...
Читать далее»
Недавно узнала от знакомой, что отварная морковь полезнее, чем сырая. Почитала и действительно отварная морковь лучше усваивается организмом, после варки в ней увеличивается количество антиоксидантов. Готовила напиток из моркови с добавлением апельсина, получилось очень вкусно, решила поделиться.
Морковь моем, чистим и делим на несколько частей, чтобы быстрее приготовилась. Заливаем кусочки моркови 0.5 л холодной воды и ставим на плиту, варим до готовности, ориентировочно 15 минут...
Читать далее»
Морковный порционный кекс из СВЧ за 3 минуты без яиц. Очень яркий для осеннего чаепития, когда хочется чего-то сладкого, а возиться с выпечкой совсем нет желания. Этот кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой, напоминающей бисквит. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой. Я присыплю его сахарной пудрой.
Ингредиенты для «Морковный кекс из СВЧ»:
Кекс
Молоко — 4 ст. л.
Масло подсолнечное (ТМ Олейна подсолнечное) — 2 ст. л...
Читать далее»
Скажу, не кривя душой, что к морковной выпечке я весьма и весьма равнодушна. Но тут увидела я интересный рецепт - необычное сочетание моркови и ржаной муки, да еще и в сладкой выпечке. И решила я-таки попробовать. Результат меня не просто порадовал, он сразил наповал! Снаружи хрустящая корочка, а внутри - очень вкусная начинка, напоминающая мармелад и нисколько не выдающая в себе морковь! За рецепт огромнейшее спасибо Любе Ildiko!!!
Ингредиенты для «Морковное печенье на ржаной муке»:...
Читать далее»
Превращаем морковь в мармеладную закуску-десерт. Подсмотрели в Турции, где за блюдом стояла очередь
Признаемся, на этот рецепт мы обратили внимание в одном из дорогих турецких отелей, где за блюдом из моркови постоянно стояла очередь. Кулинар сумел превратить простой овощ в настоящую закуску-десерт, притом кроме самой моркови здесь используется лишь минимальное количество ингредиентов...
Читать далее»
Идеальный десерт для тех, кто соблюдает пост и для ценителей здорового образа жизни. Рецепт из журнала "Мой глобус" весна 2014 год. На Руси морковь была основой множества рецептов как в крестьянских, так и в зажиточных семьях. Так и поговаривали: "И морковку съешь, коли яблочка нет." При выпекании морковка практически не теряет полезных свойств. Идеально сочетается с орехами, изюмом, яблоками и множеством других продуктов.
Ингредиенты для «Постный морковный пирог»:...
Читать далее»
Об этом рецепте я узнала относительно недавно, и он сразу же стал моим любимым. Я даже не ожидала, что из обычной моркови можно приготовить такой вкусный десерт к чаю. Теперь я готовлю это блюдо всем гостям. Рецепт идеальный, можете убедится в этом сами.
Первым делом нарежем на пластинки 250 грамм моркови. Вот что у меня получилось.
Затем морковь перекладываем в глубокую миску. Вбиваем 4 яйца. Наливаем 150 миллилитров растительного масла.
Теперь измельчим всё при помощи погружного блендера...
Читать далее»
Домашние пирожки любят все, но зачастую хозяйкам некогда для них ставить дрожжевое тесто. Именно для этого случая предлагаю рецепт быстрых и вкусных бездрожжевых пирожков.
Начнём с теста. Для этого в миске смешаем кефир, соль, сахар и растительное масло.
В муку добавим разрыхлитель и просеем в кефирную массу. Муку вводим постепенно, в 2-3 приёма, вымешивая тесто сразу лопаткой, а затем руками.
Тесто замешивается очень быстро, оно не липнет к рукам и получается очень мягкое...
Читать далее»
Если ы любите морковь, то это блюдо Вам очень понравится и приятно Вас удивит! А, если вдруг, Вы не любите морковь, то попробовав такую закуску Ваше мнение изменится. В готовом блюде нет "яркого" вкуса моркови. Вкус нежный, приятный. Я готовлю её даже на праздничный стол, смотрится потрясающе.
Я открыла для себя этот рецепт пару месяцев назад. Попробовав первый раз, сразу же записала в свою кулинарную книгу. И рецепт все подружки взяли...
Читать далее»