Делюсь рецептом вкусных котлет на белковый день.
Ингредиеты:
фарш(у меня говядина с индейкой)-700-800 гр
капуста-400 гр
морковь-1 шт
лук-1большая или 2 небольших
перец сладкий-1 шт
огурец свежий-1шт
чеснок-3-4 зубчика
укроп-1/2 пучка
приправа для фарша-по вкусу
Приготовление:
капусту, морковь, перец, огурец и укроп измельчить в комбайне или блендере(можно на мясорубке). Лук и чеснок измельчить. Всё смешать с фаршем, добавить специи...
Читать далее»
98 ккал/100г
СОСТАВ:
творог — 250 г
морковь — 100 г
яблоко – 2 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар – 1 ст. ложка (можно меньше. В зависимости от того, как сладко вы хотите)
сметана (кефир, йогурт) — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления творожной запеканки с морковью и яблоком, яйца взбить с сахаром.
Добавить творог, сметану и перемешать.
Морковь и яблоки очистить, потереть на терке или измельчить в измельчителе от блендера...
Читать далее»
Одна из моих любимых заготовок. По вкусу похоже чем то на лечо.
Помидоры зеленые -3 кг
Болгарский сладкий перец -1.5 кг
Лук репка -1.5 кг
Морковь -1.5 кг
Все режем соломкой.
Добавляем стакан сахара, стакан растительного масла, стакан томатной пасты, стакан майонеза, 2 ст.л соли, 2 шт. горького перца.
Варим 15-20 мин. В конце добавляем 2 ст. л уксуса 70 %,
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
500 гр.желудков отварить до готовности(не переварить!) с лавр.листом, 400гр. мороженных шампиньонов, обжарила их с луком(3 шт.), грибов можно взять и больше,2 крупные моркови натереть на корейской терке и обжарить на раст.масле до полуготовности, желудки порезать соломкой, обжарить немного на небольшом количестве раст.масла, добавить приправу для корейской моркови,50 гр.уксуса столового,2-3 зубчика давленного чеснока.
Все перемешать, добавить 3 ст.л. соевого
Читать далее»
Очень вкусно, а главное удобно - борщ можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток, добавить рубленной зелени и зубчик давленного чеснока.
свекла -400 гр
картофель- 1,5 кг
капуста- 1 кг.
лук- 400 гр
морковь- 400 гр
помидоры- 1,5 кг
болгарский перец- 200 гр
масло растительное – 250 гр
уксус (9%)- 40 гр
Приготовление:
1. В кастрюле разогреть масло, высыпать туда тоненько нарезанный лук и чуток обжарить.
2. Выложить нашинкованную морковь
Читать далее»
Ингредиенты:
- 2 кг капусты
- 3 шт морковки
- 3 шт свёклы
Для маринада:
- 0.5 литра воды
- 3 столовые ложки с горкой сахара
- 3 столовые ложки без горки соли
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- щепотку острого перца молотого
- 2 лавровых листа
- 3/4 стакана уксуса
- 1 головку размятого чеснока
Приготовление:
1. Нашинковать капусту.
2. Натереть морковь и свеклу.
3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут.
4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и
Читать далее»
Ингредиенты:
-1 лаваш тонкий;
-600 куриного филе;
-1 морковь;
-3 луковицы;
-2 зубчика чеснока;
-4 ст. л. майонеза;
-2 вареных яйца.
Приготовление:
В блендере измельчаем филе, обжаренные овощи (морковь, лук), чеснок, добавляем соль, перец и ст.л. майонеза. Разделяем эту смесь на 2 части. Лаваш разрезать на 2 части. Намазываем один лист смесью, посыпаем рубленным яйцом, затем укладываем второй лист сверху, смазываем второй частью, посыпаем яйцом, сворачиваем рулетом. Сверху рулет
Читать далее»
Решила устроить разгрузочный день. Морковный. До обеда все шло нормально, после - начались страдания) Кушать хочется, но на морковку не могу уже смотреть. Мечтаю о мааахоньком таком бутербродике Думаю, спать что ли пораньше лечь, чтоб не сорваться к холодильнику)
Ингредиенты
Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в
Читать далее»
Я очень люблю плов. На Востоке его приготовление - целый ритуал. Где уж работающей женщине взять такую роскошную вещь, как время для его приготовления? Меня выручил рецепт Ленивого плова, которым со мной поделилась моя тётушка. Берём необходимые продукты(всё, кроме риса, произвольно, я напишу, как сама готовила): 2 крупные луковицы, 1 крупная морковь, масло для жарки немного, 1 стакан риса пропаренного, 1, 5 стакана кипятка и 5 шт.
Читать далее»
Творожная запеканка с морковью и яблоком.
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
1 день назад