приготовление блюд на пару

На 2 порции: говядина- 150 г, лук репчатый- 1шт, морковь средняя- 1 шт, молоко 50 мл, перец, соль, специя для мяса- по вкусу.
Для овощной подушки: свежая капуста- 400 г, морковь средняя - 1шт, лук репчатый- 1 шт.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с сырыми овощами, постепенно влить молоко, добавить специи, приправы.
Все перемешать. В форму уложить тонким слоем овощи так чтобы дно полностью было покрыто.
На овощи положить котлеты сверху тонкий слой овощей, чтобы котлеты были покрыты... Читать далее»