Состав:
яйца...6 шт.,
кабачок...1 шт.,
зеленый горошек...100 гр.,
лук порей...100 гр.,
сыр...70 гр.,
оливковое масло...25 гр.,
соль, перец.
Приготовление:
Шаг 1.
Кабачки и лук порей порезать. В разогретой сковороде обжарить лук порей, кабачки и горох в оливковом масле до полуготовности.
Шаг 2.
Яйца взбить с солью и перцем.
Сыр натереть на терке и добавить к яйцам.
Вылить яично-сырную смесь на сковороду с овощами, накрыть крышкой и запекать на медленном огне...
Читать далее»
Омлет на завтрак это классика, предлагаю свой вариант омлета. Обычно, у меня никакие варианты рецептов не дают высокого структурированного омлета, а этот рецепт получается высоким, воздушным и очень нежным.
необходимо:
яйца 3-5 шт
сливки 2 ст. ложки ( у меня жирность 10%, но с более жирными вкуснее)
Отделяем желтки от белков, взбиваем все по отдельности...
Читать далее»
Если я хочу с утра обрадовать мужа я готовлю ОМЛЕТ - одно это слово действует на него непонятным магическим образом. Ради омлета он готов на все... Иногда возникает нездоровое подозрение - кого он больше любит: меня или омлет? Но осознав, что ревновать к омлету глупо иду на кухню и достаю из холодильника
3 яйца
молоко (из расчета 2 ст. л. на 1 яйцо)
твердый сыр - 50 г
сливочное масло - для мужа для нас красавиц - капельку оливкового
Вот этот набор - основа всех моих омлетов...
Читать далее»
Рецепт очень простой, да вы сейчас сами в этом убедитесь...
Итак берём в такой пропорции
молоко и яйца : 250 гр. молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли, масло для смазки формочки.
Достаём подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко.
Вот здесь внимание! Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, а именно круговыми движениями, не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль
Смазываем форму сливочным маслом...
Читать далее»
2 перца
1 луковица
2 помидора
4 яйца
1/2 стакана молока
брынза
Перец нарезать крупными квадратами, лук кольцами, помидоры кубиками. Уложить всё в форму для запекания. Яйца взбить с молоком и залить этой смесью овощи с брынзой. Запекать на средней решётке 25-30 мин при 205С на средней скорости
207ккал, Б-11, Ж-1,8, У-37,8
Ингредиенты
Фасоль стручковая – 250 г
Бекон – 150 г
Яйца – 6 шт.
Сыр – 75 г
Масло сливочное – 15 г
Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления
Отварите фасоль в течение 4-5 минут. Затем промойте ее под холодной водой. Снимите кожуру.
Обжарьте мелко нарезанный бекон (пока он не станет коричневым). Достаньте его и обсушите на бумажных полотенцах.
Перемешайте яйца с 2/3 натертого сыра, посолите, поперчите.
Форму смажьте маслом. Положите бекон и фасоль, вылейте яйца...
Читать далее»
вода- 5стл
яйца - 4шт
яичные белки - 4шт
оливковое масло - 1стл
покрошенный сушёный хлеб - 1/4 стакана
сыр фета - 1/2 стакана
порубленный зелёный лук - 1/4 стакана
порубленная петрушка - 2 ст л
порубленное орегано - 1 ст л
Нагрейте духовку. смешайте воду, яйца и белки.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Положите хлебные крошки и поджарьте в течении минуты.
Вылейте яичную смесь на сковороду и посыпьте сыром. Поставьте сковороду в духовку и запекайте 15 мин...
Читать далее»
Надо:
Яйцо – 4 шт,
Молоко – 8 ст. ложек,
Шампиньоны консервированные,
Зеленый горошек,
Колбаса «Салями» (или какая есть в холодильнике)
Соль, перец.
Готовим:
Поставим аэрогриль на разогрев.
Нарежем тоненькими ломтиками колбасу, свернем в трубочки и выложим в смазанную и посыпанную мукой форму.
Сверху добавляем зеленый горошек и шампиньоны.
Хорошо взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.
Полученной смесью заливаем начинку...
Читать далее»
Я всегда в детском саду ждала когда дадут омлет, нет не запеканку, а именно омлет.
Такой омлет в 5 см в высоту и с пузыриками, он еще приятно колыхался, как пуддинг)))))
К
то бы открыл рецепт как такой сделать-то. А то я его искренне и нежно люблю и всю свою жизнь искренне мечтаю съесть еще кусочек. Вот сегодня поизвращалась со взбиванием раздельно яиц и все равно в итоге он осел.
Ну что они в него тогда клали, что я мечтаю о нем до сих пор...
Читать далее»
В интернете нашла интересный рецепт для обеда. Мне кажется, что он подходит и для нашего образа питания!
Ингредиенты:
1 кочан белокочанной капусты,
1 морковь,
2-3 шампиньона,
3 ст. ложки пропаренного риса,
50 г свежезамороженного горошка,
50 г свежезамороженной кукурузы,
1 болгарский перец,
1 луковица,
2 яйца,
30 мл. молока,
растительное масло,
соль, перец.
Приготовление:
1. Капусту положить в кастрюлю и залить водой. Варить 3-5 минут, после закипания...
Читать далее»
