Вот, хвастаюсь, теперь я не курю.
И все-бы ничего, только хочется постоянно чего-то жевать. И почему-то больше на сладенькое тянет
Поэтому я решила готовить низкокалорийные десерты, полазила в инете и нашла очень актуальный рецептик для екатеринбургской дикой жары - арбузный сорбет.
2 стакана нарезанного арбуза смешать в блендере с сахарозаменителем по вкусу (я положила 2 табл. Сладиса с сукралозой). Развести 2 пакетика желатина с 1/3 стак...
Читать далее»
Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 4 шт
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 1 стакана
Мука - 2 стакана
Какао-порошок - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Сахар - 2 столовых ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию
Приготовление:
Все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбейте около 10 секунд. Поставьте тесто в холодильник на час. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины...
Читать далее»
Без сахара и в виде пирожных, без выпечки, без масла
[/img]
250 г яблочного пюре или клубничного или любого ягодного, фруктового, на Ваш вкус.
10 г желатина
Запечь яблоки и протереть, я еще добавила 1:1 тертую клубнику
Застелить форму размером 21 на 11 см бумагой для выпечки, бумагу слегка смазать растительным маслом.
Перевернуть облака на разделочную доску. Аккуратно снять бумагу для выпечки.
Разрезать пласт на квадратики, для этого большой острый нож смазать растительным маслом...
Читать далее»
Ну что - последний фруктовый 6-й лепесток оторван!
Обещала поделиться придумками и ощущениями. Делюсь!
На ранний завтрак у меня был фруктовый салат - из клубники, киви, винограда, мандарина, голубики и чуточки банана, не заправляла ничем, запивала кофе (без кофеина - но вкус... ):
Через два с половиной часа страшно проголодалась и слопала еще грушу и мандарин, которые, к счастью прихватила на работу...
Читать далее»
•Творог (домашний) — 125 г
•Мука (150+50 гр-тесто + 50 гр-посыпка) — 200 г
•Масло сливочное (125 гр-тесто + 25 гр-посыпка) — 150 г
•Стружка кокосовая — 100 г
•Яйцо — 1 шт
•Сахар (75 гр-тесто + 25 гр-посыпка) — 100 г
•Сметана — 1 ст. л.
•Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло трем на терке. Добавляем творог, яйцо, сметану, сахар и кокос. Перетираем блендером и взбиваем миксером.
150 гр муки смешиваем с порошком для выпечки и добавляем к творожной массе. Размешиваем миксером...
Читать далее»
Ингредиенты:
- сгущенное молоко (1 банка);
- сливочное масло (200 г.);
- кокосовая стружка (200 г.);
- миндаль (100 г.);
- ванилин (половинка пакетика).
1. Готовим начинку, коей у нас будет крем. Для этого смешиваем масло (размягченное при комнатной температуре) со сгущенным молоком. Добавляем ванилин.
2. Взбиваем крем миксером до тех пор, пока он не станет однородной массой, без крупинок. Добавляем кокосовую стружку – 100 г...
Читать далее»
Я не очень что-либо печь, но этот рецепт покорил меня своим вкусом и простой.
Нам потребуется:
3 яйца
3-4 столовых ложки меда (по вкусу)
тертая цедра одного лимона
сок ½ крупного лимона
100 ml растительного масла (выбираем масло с мягким вкусом, например, грецких орехов, персиковое или виноградное)
135 г нежирной рикотты
3/4 стакана (175 мл) миндальной муки
1 и 3/4 стакана (425 мл) рисовой муки
1 чайная ложка пекарского порошка
3-4 столовых ложки семян мака...
Читать далее»
Это диетическая версия очень традиционного летнего британского рецепта. Сейчас не совсем сезон для него, но я уже так устала от зимы, что готова создавать себе хотя бы ощущения, а там, может, и реальность подтянется… ;-) К тому же он готовится буквально за 5 минут!
Итонская мешанина (Итонская путаница)
Что нам потребуется:
- 150 мл нежирного плотного йогурта (типа термостатного или "греческого")
- 150 мл обычного натурального нежирного йогурта (более жидкой консистенции)...
Читать далее»
1 пачка творога,
1 яич. белок,
немного корицы,
сах.замен. либо протеиновый порошок для вкуса.
Все взбила вилкой, выложила на бумагу для запекания и в разогретую духовку на 10мин, под 160-170град.
МММ это моё любимой блюдо под кофе или чай оно еще так аппетитно поднимается после духовки, но потом падает и становится плоская как лепешка, но всё равно вкусненько и быстро
2 желтка,
цедра 1 лимона,
8 ст.л. сухого молока 0%,
4 ст.л. молока 0%,
2 ст.л. какао,
4 белка,
4 таб. сах.заменителя,
1 ст.л. желатина,
полстакана воды.
Столовую ложку желатина замочить. 4 белка взбить миксером до образования устойчивых пиков. Все остальные ингредиенты взбить, вмешать белки. Нагреть желатин и, не доводя до кипения, влить в общую массу самбука, взбить все вместе. Разлить самбук по формам и поставить в холодильник до застывания (примерно на полчаса).
жизнь продолжается!
39 минут назад