Чизкейк
две пачки мягкого творога 0%, 3 яйца, сахзам по вкусу, йогурт 0% - 200 г (два стаканчика), две ч.л. кукурузного крахмала, ванилин, печенье от Дюкана - 3 шт (либо самим испечь бисквит - 2 ст.л овс. отрубей, 1 ст. л пшен отр, сахзам по вкусу, яйцо, сухое молоко 3 ст.л, кефир -50 г.), молоко 3-4 ст.ложки.
Перемолоть печенье, смешать его с молоком, чтобы была пластичная смесь и выложить дно и стенки формы.( Либо бисквит испечь в этой же форме заранее - на всю форму.)...
Читать далее»
На 4 порции, весом каждая примерно 130 гр. нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Сметана 10% жирности – 150 гр.
2. Желатин пищевой – 20 гр.
3. Вода – 60 гр.
4. Сахар – 40 гр.
5. Груша – 115 гр.
6. Киви – 60 гр.
7. Мандарин – 50 гр.
8. Вишня для украшения десерта – 20 гр.
Начнем!
Для начала очищаем грушу, киви и мандарин от кожуры. Важно, чтобы фрукты были мягкие и без косточек...
Читать далее»
Это - не диетический рецепт, но прост в приготовлении и очень вкусный!
Ингредиенты:
творог — 800 г
сахар — 3/4 стакана
яйца — 3 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
масло сливочное — 2 ст. ложки
крахмал — 3 ст. ложки
манная крупа — 3 ст. ложки
соль — щепотка
мука — 2 ст. ложки
какао — 1 ст. ложка
для украшения:
шоколад белый — 50 гр
сливки — 2 ст. ложки
шоколад темный — 20 г
Приготовление:
1...
Читать далее»
На 2 персоны нам потребуется :
Груша (100 г)
Грецкий орех (5 г)
Кокосовая стружка (5 г)
Чернослив (5 г)
Сок лимонный (5 г)
-разрезать грушу вдоль
-сделать углубление
-мякоть порезать кусочками
- нарезать чернослив
- измельчить грецкие орехи
-смешать продукты
-сбрызнуть лимонным соком
-уложить в грушу
-декорировать кокосовой стружкой
Белки 1.6 г
Жиры 5.3 г
Углеводы 12.8 г
98 ккал ( это на 2 персоны )
49 ккал ( на 1 -ну порцию )
P.S...
Читать далее»
Ингредиенты:
Печенье (песочное, например ″Юбилейное″ — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.
Приготовление:
1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
2. Какао смешать с сахаром.
3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!)...
Читать далее»
Овсянно- медовый тортик
149ккал на 100г
Потребуется:
- 100 г какао,
- 250 мл воды,
- 15 г сливочного масла,
- 25 г меда,
- 3 яйца,
- 150 г овсяных хлопьев,
- 25 г какао порошка,
- 60 г молотого миндаля или любых других орехов,
- 110 г яблочного пюре.
Для шоколадной глазури:
- 20 г какао,
- 160 мл обезжиреного йогурта.
Приготовление
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 С...
Читать далее»
торт Птичье молоко в шоколаде (адаптирован под Дюкана)
Ингредиенты:
Для белкового слоя:
4 шт. яичных белка
5-6 таблеток сах.зама
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина
Для шоколадного слоя:
2 -3 ст. л. какао-порошка
2 стакана нежирного молока
Сах. зам. по вкусу, (я пробовала на вкус, так как не очень ориентируюсь, сколько его класть)10 гр. желатина
Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить сах...
Читать далее»
Ароматный датский пирог для завтрака:
приблизительно 1100 ккал во всем пироге
Что нужно (на форму диаметром 24 см):
3 ст. овсяных или пшеничных хлопьев “экстра”
1 ст. горячего молока
1/2 ст. кипятка
1 яйцо
2 ст.л. цельнозерновой муки или 1 ст.л. муки+ 1 ст.л. отрубей
1 ч.л. соды (без горки)
2-3 ст.л. коричневого сахара или меда
4 ст.л. изюма, светлого или темного (или микс)
3 ст.л. молотого миндаля
1 ст.л. подсолнечного масла
цедра 1 лимона...
Читать далее»
Эти сырники делаются очень быстро, а результат потрясающий: мягкие и воздушные.
У меня получилось на 100 гр. - 150 ккал.
Ингредиенты 6 сырничков:
250 г творога (нежирный)
2 яйца
2 ст.л сметаны или йогурта
3 ст. л муки
2 ст.л сахара
лимонная цедра (можно изюм)
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов (если электрическую, то до 200). В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут...
Читать далее»
на 1 порцию:180ккал.
Ингредиенты (на 1 порцию):
100 гр. творога
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ст. л. манки
1 ч. л. мака
по щепотке соли, разрыхлителя и ванильного сахара
несколько капель лимонного сока
Приготовление:
1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить ванильный сахар, соль и лимонный сок, перемшать.
2. Добавить творог, перемешать до однородности. Добавить манку и мак, снова перемешать и переложить в силиконовую формочку.
3...
Читать далее»
