В воскресенье я пекла банановые МАФФИНЫ!
Вкус - божественный, аромат - восхитительный! М-м-м... волшебство!
Делюсь рецептом (поверьте, это очень просто и очень быстро), а также фото-результатами.
Ингредиенты:
- 2-3 очень спелых банана (400 г - вес без кожуры);
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара + 1 ст. л. ванильного сахара;
- 2 яйца;
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды);
- 250 г муки.
Из указанного количества ингредиентов получается ровно 15 штук, при
Читать далее»
300 гр. или примерно 4 средних морковки
4 яйца
щепотка соли
2 колпачка жидкого милфорда (по пометке 100 гр. сахара)
цедра1 лимона
2 ст. л. крахмала
2 ст л овсяных отрубей (смолотых в муку)
1 ст л пшеничных отрубей (смолотых в муку)
0,5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
600 гр мягкого 0% творога
250 гр йогурта 0%
сок 1 лимона,
ванилин на кончике ножа.
10 ложек кристалической стевии (ложечка которая идет с баночкой у меня фит парад ) или 1 колпачок жидкого молфорда
Читать далее»
Состав:
Тесто:
1 яйцо
1 ст. л. мягкого творожка
2 ст.л. отрубей (я брала 1 ст.л овсяных и 1 ст.л пшеничных)
10 таблеток сахзама
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин, соль
Крем:
150 г мягкого творожка
50 г йогурта обезжиренного
1 ч.л желатина
10 таблеток сахзама
Я добавила в крем еще 1 ч.л. кофе
Приготовление:
Слегка взбить яйцо с творожком и растворенными таблетками сахзама, добавить оставшиеся продукты и аккуратно перемешать.
Выпекать в духовке примерно 15-20 мин
Читать далее»
Состав:
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
5 ст.л молока
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
10-15 таблеток сахзама
1 ч.л. какао+ 1 ч.л растворимого кофе (у меня якобс миликано)
соль, ванилин по вкусу
Приготовление:
Яйцо взбить целиком с солью и ванилином, добавить молоко и растворенный в 1 ст. л воды сахзам
Отруби измельчить в кофемолке, но не очень мелко, смешать с разрыхлителем, какао и кофе
Продолжая взбивать добавить сухую смесь. После того как масса стала
Читать далее»
Понравился один рецептик Правда, не постный и совсем не диетический, но решила тут сохранить так, на будущее Автор уверяет, что в 100 г около 170 калорий
Итак, собственно, рецепт:
Ингредиенты:
150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина
Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.
Добавляем сахар и творог,
Читать далее»
Bкусное печенье за 5 минут
Состав:
-1/2 стакана овсяных хлопьев
-1/4 стакана тертого черного шоколада
-1 большой банан
-1 ч. ложка ванильного сахара
-1 ст. ложка тыквенных семечек
-1 ч. ложка какао-порошка
Расплавь шоколад в стакане в микроволновой печи (около 40-60 сек.), и после добавь в него размягченную вилкой мякоть банана. Далее перемешай все оставшиеся ингредиенты в мисочке, добавь в нее шоколадную смесь и на блюдо с пергаментом выложи ложкой 7 небольших печенек. Оставь
Читать далее»
Продолжаем масленицу и сегодня будет рецепт французских крепов из журнала" Гастрономь"
Состав
для десертных крепов
яйца - 4 шт,
сливки (33-35%) - 500 мл,
молоко - 320 мл,
мука - 240 г,
сахарная пудра - 60 г (~3-3,5 столовых ложки с горкой),
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 1 столовая ложка
для апельсинового соуса
сахар - 40-50 г,
сливочное масло - 100-150 г,
апельсины - 2-3 шт,
апельсиновый ликер Гран Марнье (Grand Marnier) - 60 мл (по
Читать далее»
Состав:
-3 ст. л. желатина 1 ст. воды;
-0,5 л. сметаны 1 ст. сахара ванилин;
-клубника (можно банан или киви)
Способ приготовления:
1. Желатин залить водой и отставить.
2. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится).
3. Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить).
4. Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.
5. В форме (выложить пищевой
Читать далее»
Всем диетчицам и обжоркам приветы!!
Так как я неделю назад (ну уже чуть больше) стала законной женой, то мой муж управомочен, так сказать, требовать от меня каких-нибудь кулинарных изысков
И вот очередное его пожелание было приготовить шоколадную колбасу, чтоб как в детстве И пусть в меня кинут тапками все худеющие, но я ее приготовила и (о ужас ужасный ) ела с удовольствием Но не вечером, пока держусь
Так вот, выкладываю рецепт сего лакомства. Отправила мужа в магазин за необходимыми
Читать далее»
Тесто:
6 яиц,
3 ст.л. какао,
0.5 ч.л. соды,
6 ст.л. сахара
Крем:
250 г. сливочного масла комнатной температуры,
200г. молока,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
2 ст.л. какао,
8г. ванилина,
4 ст.л. сахарной пудры,
2 банана
Для теста белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до растворения сахара (взбивать мин. 10).
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень 25х35 см смазать маслом и застелить пергаментом. К желткам подмешать какао и соду, аккуратно ввести
Читать далее»
Вишневый пирог из творожного теста
жизнь продолжается!
7 часов назад