Доброго всем дня!!!
Накатила на меня осенняя хандра настолько, что не только ничего не пишу сама, а вообще дней 10 на сайт не заходила. Но вчера у меня ситуация была прямо как у Носова в его Мишкиной каше Помните рассказ, где два мальчика кашу варили.
Закончилось у меня дома печенье , значит надо печь следующее. Выбрала рецепт Морковного печенья. Оригинальный рецепт взят из журнала Люблю готовить: 1 кг моркови, 1,5 ст. сахара, 4 яйца, 100 г сл. масла, 2 ст.
Читать далее»
Беру все в произвольных пропорциях
Отруби пшеничные или ржаные, кунжутное семя или ( и) любые орешки, любые сухофрукты или фрукты свежие режу кусочками.
Все заливаю фруктовым соком ( яблочным, сливовым, грушовым, ягодным, микс...) до густоты деревенской сметаны.
Дать настояться 20-30 минут.
Выложить на пергамент.
Выпекать при 180 гр минут 20-30
Получается очень вкусно, как зерновые батончики. Кто хочет, можно добавит Геркулес, гречневые хлопья, сироп стевии или мед,.. Все в Ваших руках.
Девочки, все привет!
До ужаса люблю пить чай с чем-нибудь вкусненьким, особенно с печеньками, особенно с курабье , да хотя что уж там, я обожаю в принципе песочное печенье, точно также как и бисквит, и выпечку из слоеного теста и из заварного. Наверное, за эти вкусняшки я могу душу продать
Не знаю, как другие, но если я не завершу прием пищи чаем, то можно считать, что я и не поела вовсе. При этом чай не "пустой", как правило он дополняется булочкой, печенькой, рогаликом (понесло меня )...
Читать далее»
Как то раз увидела и просто влюбилась в эти очаровательные разноцветные печенюшки со смешным названием, напоминающим макароны А попробовав их, решила сделать такие сама
Макаруны (макаруни, макарон) - французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья из двух половинок, между которыми кладут крем или варенье...
Читать далее»
Сметанное печенье получается очень нежным и воздушным, оно просто тает во рту. Готовить печенье очень просто – нужно просто перемешать все ингредиенты, вырезать различные фигурки и запечь в духовке.
Ингредиенты:
сливочного масла, комнатной температуры — 250 Грамм
муки — 2-3 Стаканов
сметаны — 200 Грамм
желток — 1 Штука (в тесто)
белок — 1 Штука (для смазки печенья)
сахар — По вкусу (для посыпки)
Количество порций: 5-7
Как приготовить "Сметанное печенье"
1...
Читать далее»
Испекла вчера, не была уверена, что получится вкусно. А сейчас очень вкусненько завтракаю!
Тесто - 250 гр сметаны (можно кефир)
пачка маргарина "Хозяюшка", все-таки для выпечки маргарин лучше, мне так кажется. Размягчить.
1 яйцо или желток.
мука в исходном рецепте 250 гр, но тесто получается совсем жидким, я грамм 400 положила.
Смешиваем муку с маргарином, потом добавляем сметану и яйцо. Без сахара! Можно добавить разрыхлитель или соду гашеную, я про них забыла. И так хорошо получилось...
Читать далее»
Порция рассчитана на 15 печенюшек (на 2 дня)
Продукты:
3 ст. л. мягкого творожка,
2 яйца,
3 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
1/2 пакета разрыхлителя,
1.5-2 пач сахарозаменитель
ароматизатор «Миндаль»
Приготовление:
Разогреть духовку до 180/190 ° С. В одной миске хорошо смешать творог и яйца, в однородную консистенцию, в другой отруби, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Соединить две смеси и тщательно перемешать...
Читать далее»
Продукты:
2 ст.л. пшеничных отрубей,
4 ст.л. овсяных отрубей
60 г обезжиренного творога,
125 г йогурта,
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 яйца,
половина пакетика разрыхлителя,
1 ст.л. какао,
сах.заменитель (по вкусу)
2 ст.л. обезжиренного молока.
Приготовление:
Разогреть духовку до 160°. Смешать все составляющие в тесто. Выложить противень бумагой для выпечки. Сформировать на противне 20 – 25 плоских печенюшек. Выпекать 20 минут. Остудить и аккуратно снять с бумаги.
Из чего готовить
Яичный белок - 3 штуки
Сахар-песок - 60 грамм
Яичный желток - 2 штуки
Мука пшеничная - 50 грамм
Сахарная пудра - 30 грамм
Рецепт приготовления бисквитного печения савоярди
1
Взбейте белки до мягких пиков, затем добавьте половину общего объема сахара и продолжайте взбивать, пока сахар не растворится, а масса не станет гладкой и блестящей.
2
Оставшийся сахар соедините с желтками и взбивайте до получения светлой и пышной легкой массы.
3...
Читать далее»
200,0 маргарина
3 стакана муки
2\3 стакана сахара
1 яйцо
щепотка соли
сода гашеная, или разрыхлитель
еще понадобится любое варенье, лучше кисленькое
Муку перетираем с маргарином в крошку, добавляем сахар, щепотку соли, яйцо, гашеную соду,(можно горсть геркулеса, он приятно похрустывает)и быстренько замешиваем тесто. Делим на две части, одну поменьше. Часть поменьше отправляем в морозилку, часть побольше в холодильник на пол часика...
Читать далее»
Сметанное печенье
жизнь продолжается!
2 дня назад