вкуснятина

Девоньки, вот чем меня сегодня угощали.
300 г щавеля или шпината
170 г фарша из курицы
90 г риса
30 г репчатого лука
1,2 л куриного бульона
1 яйцо
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Фарш приправьте перцем и посолите, добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте, сформуйте фрикадельки небольшого размера.
Куриный бульон доведите до кипения, положите фрикадельки, засыпьте промытый рис, посолите... Читать далее»

Курица по-китайски(в кисло-сладком соусе)
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ(я готовлю на большую семью, а можно брать половину порции)
Куриное филе-1 кг
Соевый соус-150 мл
Мука-40 гр(2 ст л с небольшим верхом)
Крахмал картофельный-40 гр(2 ст л)
Морковь-150 гр
Перец сладкий-150 гр
Лук репчатый-200 гр
Ананасы консервированные-100 гр
Кетчуп-100 гр
Уксус-4 ст л
Сахар-50 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ... Читать далее»

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ(я готовлю на большую семью, а можно брать половину порции)
Куриное филе-1 кг
Соевый соус-150 мл
Мука-40 гр(2 ст л с небольшим верхом)
Крахмал картофельный-40 гр(2 ст л)
Морковь-150 гр
Перец сладкий-150 гр
Лук репчатый-200 гр
Ананасы консервированные-100 гр
Кетчуп-100 гр
Уксус-4 ст л
Сахар-50 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарезать на полоски толщиной 1 см, положить в глубокую миску, всыпать муку и крахмал, перемешать. Влить соевый соус, перемешать... Читать далее»

кефир 200 гр
сметана 200 гр
яйца 2 штуки
мука 2 стакана
масло сливочное 100 гр(можно заменить подсолнечным)
сода 1 ч. л
сок лимона 1 ч. л
соль 1,5 ч. л
сахар 2 ч. л.
Начинка
картофель 2 штуки
фарш мясной 300 гр(примерно) можно заменить грибами с луком
Итак берём яйца, соль, сахар, кефир, сметану перемешиваем, в просеянную муку добавляем гашёную соду и перемешиваем всё хорошо... Читать далее»

Вчера, когда искала чего бы испечь, наткнулась на рецептик. Ну очень он меня впечатлил. Сегодня испекла багет. Только что достала из духовки, не удержалась (сильно уж красивый, а запааах ) и попробовала кусочек. Короче, вот рецептик:
У багета нежнейший мякиш, тоненькая корочка и потрясающий аромат семян. Закваска придает багету особую нотку, очень рекомендую - хлеб вкуснейший!
Нам понадобится:
100 грамм освеженной ржаной закваски
525 грамм воды комнатной температуры... Читать далее»

продукты:
мука (у меня обычная) 500 гр
дрожжи сухие 1 ч. л.
соль пищевая 1 ч. л.
вода кипяченая 300 милилитров
сахар 2 ч. л.
масло оливковое 60 мл
2 зубчика чеснока (тем кто любит поострее можно добавить больше Rose )
сыр твердый, натертый 30 гр
Приготовление:
Берем сахар, дрожжи, кипяченую (горячую) воду и половину муки. земешиваем наше тесто. Тесто должно отдохнуть 5-10 минут (но не в тепле), потом добавить оставшуюся муку, масло, соль и месить примерно минут 20... Читать далее»

Обед был в 4 часа дня, опять
Винегрет из свеклы, маринованных огурцов. зеленого горошка, лука и горчичного масла_____180г_____85.9ккал
Ужинаю творожком, в инструкции 100г творога и стакан кефира, я не вместо кефира варенец поем, наверно, творога 50г съем и варенца тогда грамм 200
Итого получилось 163 ккал)