маш

На какой фазе можно употреблять пророщенный маш???

200 г маша
2 лавровых листа, палочка корицы
2 ст. л. сливочного масла
1 ч.л. молотой куркумы
1 ч.л. ложка зиры (кумина)
2 небольшие моркови
1 болгарский перец
1 маленький стручок острого перца (по желанию)
1 небольшая луковица
1 небольшой корень свежего имбиря (2 ст. л.)
несколько веточек свежей кинзы
1 лимон
соль по вкусу... Читать далее»

Вчера купила бобы под названием маш. В инете искала рецепты, как-то только супы попадаются... Кто готовил его? Расскажите что получается? Может кто-нибудь поделиться рецептиком