много лука

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления печени. Казалось бы- чего проще, обжарила, лучка кинула и все. Ан нет - надо ж чтоб мягкая была, а не жесткая и не крошками во рту. Так вот по этому рецепту печень будет мягкая и вкусная.
Берем печень, режем ее на куски длиной 3-5 см и толщиной 1-1,5 см, то есть соломкой. Теперь берем лук- на 1 кг печени 2-3 луковицы. Чистим и режем полукольцами... Читать далее»