Ингредиенты
2 кальмара
200 г моркови по-корейски
майонез/соевый соус
Приготовление
Размораживаем тушки кальмаров в холодильнике. Затем на 30 секунд заливаем их кипятком и оставляем. После — сразу же опускаем в холодную воду. Лучше со льдом. Вычищаем внутренности, снимаем пленку. Теперь она отходит легко. Кипятим и подсаливаем воду на среднем огне. Бросаем в нее кальмаров. После того как вода снова закипит, отсчитываем минуту и быстро достаем моллюсков...
Читать далее»
1. Сaлaт «Мaртовcкий»
Ингредиенты нa 500 грaмм кaльмaров:
• 5 cвежих огурчиков;
• бaнкa конcервировaнных aнaнacов;
• 5 яиц;
• гуcтой мaйонез;
• лимон.
Пригoтoвление:
Пoдгoтавливаем кальмарoв для cалата
Для пригoтoвления cалата c кальмарами, надo пoдгoтoвить их. Стoит пoкупать тушки, кoтoрые cначала чиcтят, oшпаривая кипяткoм и вытягивая cпинную хopду, заcунув pуку в кальмаpа. Пoтoм cчищают вepхнюю плeнку нoжoм или pуками...
Читать далее»
Салат с кальмарами и китайской капустой довольно легкий, несмотря на то, что он заправлен майонезом, вкус сбалансированный. Вообще, я думаю, его можно приготовить и с маслом, вкус будет немного другой, но не хуже (просто мужу больше нравится с майонезом). Сельдерей, входящий в состав, придаёт блюду пикантную нотку, а кальмар делает салатик нежным. Попробуйте.
Для приготовления салата с кальмарами вам потребуется:
1 крупный кальмар;
100 г китайской капусты;
100 г стеблей сельдерея;...
Читать далее»
Очень вкусное сочетание и праздничная подача (на новогоднем столе будет отлично смотреться)
У меня этот салат был записан как "Адмиралтейский". Но я немного изменила рецепт и называю его теперь "Мой адмирал". Простой и очень вкусный салатик. Подаю его обычно порционно. Гости в восторге. И от подачи, и от вкуса! И я очень люблю этот салат.
КАК ГОТОВИТЬ:
Вначале подготовлю кальмаров. Мою, заливаю кипятком и тут же перекладываю в ледяную воду. Чищу...
Читать далее»
Нежнейшее филе кальмара, приготовленное в собственном соку! Низкокалорийное, но обалденно вкусное блюдо
Ингредиенты для «Кальмары в банке»:
Кальмар (очищенных, без внутренностей) — 500-800 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 4-5 ст. л
Время приготовления: 100 минут
Кальмары обдать кипятком, очистить от кожицы, остатков внутренностей и вытащить хитиновую пластинку.
Порезать крупными кусками...
Читать далее»
ВКУС, КОТОРЫЙ ВЫ НЕ ЗАБУДЕТЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
майонез
300 г – кальмаров
2-3 стол. л. – лимонного сока
200 г – шампиньонов
1-2 шт. – маринованных или соленых огурцов
3 – вареных вкрутую яйца
2 шт. – репчатого лука
50 мл – растительного рафинированного масла
по вкусу – свежая зелень
соль
молотый перец
КАК ГОТОВИТЬ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КАЛЬМАРАМИ:
Промываем и очищаем шампиньоны, затем нарезаем на пластинки или дольки...
Читать далее»
Сегодня очень простое и вкусное блюдо - Жульен с кальмарами.
Нам потребуется:
500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица репчатого лука
100 гр. твердого сыра
2 ст л сметаны
соль, специи
зелень, Черри для украшения
Готовим:
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы...
Читать далее»
Всем доброго вчера!
Сила на диету и не знала буквально чем питаться, чтобы было вкусно, сытно и без майонеза.
Забрела случайно на этот сайт и нашла там кучу рецептов здоровых и диетических салатов.
Захотелось поделиться некоторым рецептами, например вот салатиком с кальмарами и грецкими орехами, который сегодня сама делала.
Просто объедение!!!
Салат с кальмарами, авокадо и огурцом
получается по-настоящему весенним, свежим и ароматным. Яркий вкус кальмаров и авокадо делают такой салат оригинальным и необычным.
Продукты (на 4 порции)
Кальмары - 300 г
Авокадо - 2 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Укроп свежий - 2 веточки
Лук зеленый - 2-3 веточки
Лимон (сок) - 1 долька
Имбирь (корень) - 20 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для подачи (по желанию): Тарталетки...
Читать далее»
В связи с тем, что сахар крови у меня все-таки повышенный, мои любимые разгрузки на углеводах решила отложить и разгрузиться на белках. В прошлый раз на кальмарах отвес был небольшой, по-моему 700г. Сахар сегодня 5,7. Почему плюс по весу не знаю. Вчера было отличное меню, без нарушений, на мой взгляд. И воды выпила достаточно. Спать, правда, поздно легла и встала в 5.30, причем проснулась сама и хоть глаз коли. Какая то странная закономерность вырисовывается. Если плюс по весу, то сахар ниже и наоборот...
Читать далее»
Салат с кальмарами и морковью
