тайская кухня

По-моему, это тайская кухня, но мне впервые довелось попробовать их в Индии
Нам понадобятся
Грудка куриная – 200гр
Огурцы свежие - 2штуки
Соус Терияки - 100гр
Листовой салат – 1 пучок
Рисовая бумага – 8 листов
Морковь по-корейски – 150гр
Курочку режем мелкими кубиками и закладываем в маринад из соуса Терияки на 20 минут
Предварительно очищенные от шкурки огурцы режем тонкой соломкой
Добавляем в яйцо щепотку соли и немного перца, взбиваем и жарим из него омлет в виде блина... Читать далее»

Очень люблю тайскую кухню. Когда жила в Таиланде - для меня это был рай
Супчики там - чудо!
Но ингредиенты сложные и не все можно найти в магазине.
Этот рецептик вкусный и простой.
Правда в классическом рецепте есть лапша и сахар, но по раздельному питанию это не подходит.
Ингредиенты :
Треска — 400 г
Креветки — 400 г
Молоко кокосовое — 400 мл
Бульон (рыбный или просто вода, если нет бульона ) — 0.5 л
Перец чили — 1 шт
Имбирь (корень)
Соус (рыбный) — 1 ч. Читать далее»

Всем привет!!! Полгода как я живу на Пхукете. Хотела бы поделиться блюдами, которые я кушаю здесь и не поправляюсь. Все эти блюда можно приготовить и в России ( в интернете множество рецептов этих блюд), а вкусно то как мммммм... Конечно это далеко не весь список блюд из моего рациона, а то так и часа не хватит. + я кушаю все фрукты, но только до обеда, ем овсянку без сахара по утрам, пью знеленый чай, ем орешки по горсточке в день и много сырых овощей.
1... Читать далее»

Тайский сып с тыквой я научилась варить, потому что он был... в меню немецкой баланс-диеты.
Для него нужно взять: куриную грудку, тыкву, шпинат (можно замороженный), помидор - в равных объемах.
Раздобыть: кокосовое молоко, лемонграсс и галангу.
Не забыть: про 1-2 зубчика чеснока, чуточку чили, соль.
Делается это так.
Для начала в кипящую воду кладем порезанную на кусочки куриную грудку:
и сразу кладем лемонграсс и галангу, заливаем кокосовое молоко... Читать далее»

Девочки, день у меня сегодня выдался... О х...
Поехала с утра на работу. Пытаемся подать документы на грант. Если дадут - "дикая сумма" причитается. Даже не смешная прибавка в зарплате.
У меня - размером с квартплату ежемесячно. Так ведь и тут вероятность - маленькая, что дадут.
К полудню освободилась... Читать далее»