Об отрубях:
Наиболее ценным источником клетчатки диетологи считают отруби. Отруби стимулируют, очищают и оздоравливают пищеварительную систему. Побочный эффект - чистая здоровая кожа, хороший цвет лица и снижение веса.
Отруби и их полезные свойства
Для многих из нас возникает вопрос: что такое отруби и с чем их едят? И главное: а зачем их едят? Замечательные свойства отрубей известны с давних времен...
Читать далее»
О том, что отруби чрезвычайно полезны, известно с самых древнейших времен. Основной ценностью отрубей является высокое содержание пищевых волокон. Отруби помогают отрегулировать работу кишечника, улучшить его микрофлору и похудеть. По мнению специалистов, регулярное употребление в пищу отрубей способно сделать питание современного человека сбалансированным.
В зависимости от вида перерабатываемого зерна отруби бывают пшеничные, ржаные, овсяные, рисовые, гречневые, просяные...
Читать далее»
Процесс идет - я рада! У меня КД, и вес последнее время прыгал вокруг одной отметки плюс - минус 200г. А сегодня с утра - отвес в 900г!
Сегодня прошла полевое испытание - покупала детям горячую выпечку в бельгийских пекарнях - там такой запах, и такое все красивенькое - глаз радуется - но слюнки не побежали! Стояла и думала - ну вот ни за что не променяю отруби на эти булочки! И так в голове представила картинку - ведро жира в придачу к этим булочкам...
Читать далее»
Простейший рецепт вкусного хлеба (как всегда, с Поваренка).
Мука пшеничная-2,5 стакана
Отруби(у меня ржаные)-1стакан
Дрожжи сухие-1,5 ч. л
Соль и сахар-по 1. ч. л
Кориандр-по вкусу
Пиво светлое-200мл
Вода-100мл
Все предельно просто. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем гладкое тесто, немного липнущее к рукам(руки смазывать растительным маслом, муки много не надо)
. Оставить тесто для под"ема в 2 раза(а пока можно допить оставшееся пиво)...
Читать далее»
Готовлю из того, что оказалось под рукой, но в целом блюдо можно разнообразить
Итак, полезный завтрак за 5 минут. Для него нам нужен творог, яблоко, корица и клетчатка, а также глубокая кружка или миска и блендер
На одну порцию:
Творог - 150 грамм
Яблоко - 1 шт. (150 грамм)
Корица - 1 ч. ложка
Клетчатка - 2 стол. ложки.
Берем творог, приблизительно 150 грамм (кто сколько съест с утра)...
Читать далее»
1помидор
1 огурец
1 перец сладкий
1 средняя луковица
4 ст. л. отрубей(желательно ржаных)
1 ст. л. горчичного масла
Овощи произвольно порезать, всыпать отруби - перемешать, посолить и заправить маслом
Всем доброго дня! Скажите пожалуйста, худеющие по системе Миримановой, можно ли на ужин добавить отруби Сибирской клетчатки или чайную ложку льняного масла? Спасибо.
"Отходы" мукомольного производства.
Еще не так давно отруби считались отходами мукомольного производства и использовались по большей части для изготовления комбинированных кормов для скота. Но с недавних пор их популярность, как продукта питания стала стремительно расти, причем с такой скоростью, что скоро, похоже, на корм крупному рогатому пойдет уже очищенная белая мука...
Читать далее»
Отруби – это побочный продукт мукомольного производства. В современном понимании это «отходы». Пекари иногда используют отруби для выпечки «диетического хлеба». Можно ли похудеть с помощью отрубей?
Александр Тушкин / «Здоровье инфо»
О полезных свойствах отрубей знал еще Гиппократ, который рекомендовал их в качестве средства для нормализации пищеварения и очищения кишечника. На Руси хлеб пекли из обойной (обдирной) муки грубого помола, а очищенная белая мука использовалась только к празднику...
Читать далее»
Пирожки из отрубей (диеты № 3, 9, 10с).
Для приготовления теста молотые отруби соединяют с творогом, сметаной, маслом и яйцами, вымешивают и охлаждают 15–20 мин до 10–15 С. За это время по рецепту отруби набухают и тесто лучше формуется. Из теста влажными руками формуют лепешки, завертывают в них фарш. Выпекают в жарочном шкафу при 180 – 200 С 15 – 20 мин. Фарш для этого блюда с отрубями готовят из капусты, мяса, творога...
Читать далее»
жизнь продолжается!
8 часов назад