Хочу поделиться рецептом творожного кекса-кулича от врача-эндокринолога-диетолога Альбины Комиссаровой.
Сразу скажу, что сама ещё не пекла этот кекс.
Но рецептам доктора доверяю, т.к. они всегда удачные и обязательно опробованы ею лично.
Фото с авторским текстом Альбины:
Девчонки, еще, конечно, рановато... ноя уже задумалась о ПП рецепте куличиков и творожной пасхи. Может, кто подскажет из опыта прошлого года? Так, чтобы без дрожжей там и килограмма белой муки...
Рецепт несложный:
200гр. маргарина растопить, добавить 1 стакан сахара, пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 250 гр. творога, стакан крахмала (именно стакан), стакан муки, чайная ложка соды погашенной уксусом. По желанию изюм, цукаты, шоколад и т.д. Все хорошо перемешать и разложить по формам. Формы заполнять на половину, Температура 180 градусов.
Глазурь: взбитый белок с сахарной пудрой и ванилином.
Фото моё, испекла сегодня!!!
жизнь продолжается!
2 дня назад