Расскажу-ка я вам про армянский фаст-фуд
Про это блюдо мои родители все уши прожжужали. В их студенческие годы они кормились в местном ларьке ламаджо, как мы в свое время ход-догами и шаурмой всякой.
В России я ни разу не видела это блюдо. Зато как только поехала в Армению, сразу же потребовала попробовать Уж, ооочень мне было интересно попробовать его на вкус.
Ламаджо должно быть хрустящим на самом деле. Так вкуснее
Некоторые называют ламаджо армянской пиццей...
Читать далее»
Что нужно:
баранина (мякоть с задней ноги) – 1 кг
лук-шалот – 1 средняя луковица
мята – 3 веточки
курдючный жир – 200 г
хрен – 1 ст. л.
соль – по вкусу
черный перец молотый – по вкусу
масло сливочное или топленое для жарки – 100 г
свежие яичные желтки – 1 шт.
мед – 1 ст. л.
Для подачи
молодой сыр (сулугуни, имеретинский, моццарелла) – 150 г
булочки с кунжутом – 6 шт.
масло сливочное – 2-3 ст.л.
Что делать:
1. Удалите с баранины и курдючного жира все пленки...
Читать далее»
"Быстрая еда"
К "быстрой еде" относятся разнообразные гамбургеры, картошка фри, курица гриль, беляши, а также все то, что можно получить лишь залив некую субстанцию водой. Увлекаются фастфудом все - от мала до велика. Удобно же: купил, перекусил, пошел дальше. Но только только организм за такие перекусы спасибо не скажет.
Количество калорий
Если вы решили съесть "комплексный обед":гамбургер, картофль фри, сладкий пирожок, запив все
газировкой, можете быть уверены, что получите почти...
Читать далее»
Свершилось! Сеть ресторанов быстрого питания в России, вслед за Европой, закрывается.
В России закрывают McDonald’s. Многие жители мегаполисов считают McDonald’s любимым заведением. Чизбургеры, бургеры, фишбурги, мороженое, картофель фри… Редкий счастливчик не пробовал на вкус фастфуд, а большинство не мыслит без него свое существование. Обеды, перекусы, ужины, свидания — все там… Но через год в России сеть McDonald’s перестанет существовать...
Читать далее»
Ученые выявили связь между проявлениями человеческой агрессии и определенным типом продуктов, так что теперь многие причины повышенной нервозности и раздражимости найдены - в таком поведении виноват "озлобин", содержащийся в некоторых продуктах.
Ученые из Университета Калифорнии собрали подробные данные о диете 945 человек, которая часто проявляли агрессию и раздражительность. Оказалось, что за такое поведение у людей ответственны трансжиры...
Читать далее»
В связи с федеральным законом об обязательном указании количеством калорий на продуктах питания, который будет обсуждаться в рамках реформы системы здравоохранения в США, журнал Time самостоятельно подсчитал калории в некоторых наиболее популярных блюдах ресторанов быстрого питания и составил список 10 худших.
Индустрия общественного питания в США отчаянно сопротивляется принятию закона об обязательном указании в меню количества калорий...
Читать далее»
Растительные жиры – полезная альтернатива «вредным» животным жирам, источникам «плохого» холестерина, способствующим развитию ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Так до недавнего времени считало большинство диетологов.
Однако, не все растительные жиры одинаково полезны.
Еще одна попытка улучшить свойства продуктов
Почти все растительные масла относятся к категории ненасыщенных жиров, содержащих незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6...
Читать далее»
Я обожаю то, что продают в макдоналдсе!
Знаю, что супер вредно, но ничего не могу с собой поделать и любую командировку воспринимаю как возможность с чистой совестью наесться в макдоналдсе, якобы я, бедная-несчстная, "вынуждена" есть эту гадость, т. к. другого выхода у меня все равно нет. Тоже самое относится ко всем радостям фаст-фуда.
Все страшилки про ингридиенты, используемые в приготовлении такой пищи, на меня не действуют, завтрашние плюс полтора килограмма также не отвратят от этой еды...
Читать далее»
В условиях современной жизни в мегаполисе, когда каждая минута на счету, мало кто из нас уделяет достаточное внимание своему питанию. Нам проще забежать в ближайшую забегаловку и проглотить стандартный набор «мусорной еды», чем простоять вечер у плиты, готовя полезную домашнюю пищу. Хотя диетологи в один голос твердят, что фастфуд очень вреден...
Читать далее»
Вчера, пока стояла на светофоре, смотрела в окно. По тротуару мама везла маленькую девочку в коляске. Девочке годика два. В самый последний момент я увидела у неё в ручках пакетик с картошкой фри из Макдональдса. Малютка вытаскивала из него ломтики и кушала.
Я, наверное, чего-то не понимаю, но не настолько...
Можно или нельзя фаст фуд в 2-3 года обсуждать не хочу, а вот что и с какого возраста вы даёте своим деткам мне интересно.
В частности:
болгарский перец
баклажаны
томаты...
Читать далее»
жизнь продолжается!
6 часов назад