приправы

Результат поиска: найдено 32 материала.

	АРОМАТНЫЕ ПРИПРАВЫ ГОТОВИМ САМИ	31 мая 2023 года
	галлина

Заправка к разным блюдам. Всем рекомендую попробовать хотя бы раз, и будете готовить постоянно!
Ингредиенты для рецепта:
- Чеснок 10 зубчиков
- Соль 1 ст.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка 2 ст.л.
- Чёрный перец 1 ч.л.
- Красный острый перец 2 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное 6 ст.л.
Как приготовить:
Сначала измельчаем чеснок. Далее к чесноку добавляем соль, кориандр, паприку, черный молотый перец, красный острый перец и сахар... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Овощи запеченные на гриль-сковороде.	6 октября 2018 года
	zolotaia

Всем, доброго денечка!!!
Принесла вам рецепт вкусных и полезных овощей, приготовленных на сковороде-гриль, которую я вам уже показала в своем постике с покупками.
Овощи можно брать на свой вкус. У меня были баклажаны, кабачки и перец болгарский.
Не толсто нарезала баклажан
так же нарезала кабачок
Перчик на несколько частей разрезала
приправки так же, которые недавно купила, по вкусу
пару столовых ложек лимонного сока... Читать далее»

9 фотографий

+45 | Комментарии (34)

	Полезные свойства специй	10 марта 2018 года
	Уралочка

Снижают уровень холестерина и сахара в крови
Причём эффект от применения специй сопоставим с приёмом лекарст¬венных препаратов - уровень холестерина в крови падает на 10-15%. Антихолестериновый эффект особенно выражен у куркумы и корицы.
Борются с простудой
Имбирь, гвоздика, корица обладают мощным стимулирующим и тонизирующим эффектом, мобилизуют внутренние силы, активизируют кровоснабжение. В результате человек выздоравливает быстрее.
Помогают похудеть... Читать далее»

+14 | Комментарии (10)

	Рас-эль-ханут	2 мая 2017 года
	Arike

Абдулла - торговец пряностями, привез на рынок партию отличного товара. Но едва он успел разгрузить свои мешки, сложив их друг на друга, как его верблюды чего-то испугались и кинулись в сторону, пробежав прямо по мешкам.
От верблюжьих копыт мешковина порвалась, а драгоценные пряности рассыпались и смешались друг с другом. Однако, торговец не растерялся и не стал горевать о своем разорении... Читать далее»

2 фотографии

+3 | Комментарии (0)

	бахарат рецепты специй	1 мая 2017 года
	Arike

Минимальная обнаруженная в открытых источниках смесь бахарат состоит всего лишь из двух компонентов.
Состав:
1 часть – корица
1 часть – черный переца
Правда же, учитывая результаты нашего исследования, такой состав довольно предсказуем? Два компонента базового аромата и точка... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	тако смесь специй продолжение	13 апреля 2017 года
	Arike

https://www.diets.ru/post/1723861/ в начало
Наименьшее количество ингредиентов в рецептах которое удалось найти равнялось пяти:
Назовём этот рецепт «тако» для венгерского гуляша.
Рецепт интересен исключением соли из смеси.
1. Паприка 1 чл
2. Лук 2 чл (сырой)
3. Чеснок 1 чл (сырой)
4. Тмин 1 чл
5. Перец красный 1 стл
(черный перец, душистый перец)
Паприка, красный перец чили, тмин и лук взяты из верхнего диапазона нашей таблицы и все это разбавлено чесноком... Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Чем заменить продукты в рецептах	9 декабря 2015 года
	КошкоНаглое

Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.
Чтобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь нашим списком взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд:
Коричневый сахар - обычный сахарный песок.
Пекарский порошок (разрыхлитель) можно успешно заменить содой, погашенной лимонным соком.
Мука соевая - пшеничная мука.
Лимон 1 шт. - лимонная кислота 6-10 гр
Ванильная эссенция 0,5 гр - ванилин 0,037 гр... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Зира - полезные свойства	21 апреля 2015 года
	РоЖдЁнНаЯ_СвОбОдНоЙ

Родиной этого растения считают Среднюю Азию. Помимо этого его культивируют в Юго-Восточной Азии, Иране и Афганистане, в Северной Африке и Латинской Америке. Зира – это одно-двулетнее травянистое растение. Внешне напоминает тмин, поэтому их часто путают. Это растение имеет множество названий: Римский тмин, Кмин, Кумин, Каммун, Чаман, Зар или Затр. Зира бывает 4 видов: персидская, кирманская, сирийскиая и набатейская. Из них наиболее часто в пищу употребляют кирманскую и персидскую зиру.
Применение... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Для тех кто любит кунжут	14 февраля 2013 года
	зура

Гомасио — популярная японская приправа, приготовленная на основе кунжута и соли ( гома — кунжут, сио — соль). Эти два компонента являются превосходны средством для эффективной работы сердечно-сосудистой системы. В последнее время гомасио получила широкое распространение и в европейских странах благодаря своим полезным качествам. В семенах кунжута содержится множество полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на деятельность организма. Я делаю сама. Обожаю его особенно с яйцами вареными... Читать далее»

+10 | Комментарии (4)

	Паштет из куриной печени.	29 декабря 2012 года
	Июнька

Нежный куриный печеночный паштет станет великолепным дополнением для любого стола – праздничного или будничного, обеденного или утреннего.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень куриная – 250 г
Лук репчатый – 1 головка
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Сливки – 1 ст. ложка
Чеснок – 1 зубчик
Черный молотый перец – по вкусу
Тертый мускат – 1 щепотка
Соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1
Куриную печень очистить от пленок, которыми соединяются её половинки... Читать далее»

2 фотографии

+25 | Комментарии (12)