Вам понадобится:
4 клубня картофеля
1 яйцо
брынза
петрушка
зеленый лук
соль
панировочные сухари
шпинат (по желанию)
Способ приготовления:
Отварить картофель в мундире до готовности, очистить, натереть на мелкой терке.
Если добавляется шпинат, то он мелко нарезается и перемешивается с картофелем.
В картофельную смесь добавляется яйцо, брынза, нарезанная зелень, посолить, перемешать...
Читать далее»
Вам понадобится:
300 г молодых кабачков
100 г сыра фета
100 г творога
1 яйцо
1 головка репчатого лука
3 ст. л. панировочных сухарей
укроп
мята
петрушка
растительное масло
перец
соль
Способ приготовления:
Натереть подготовленные кабачки на крупной терке, посолить, затем положить в дуршлаг, чтобы стек лишний сок, через 10 мин промыть, как следует отжать.
Натереть на крупной терке лук, фету, размять вилкой творог, порубить мелко зелень...
Читать далее»
Вам понадобится:
500 г куриного филе
100 г сыра
1 яйцо
1 кабачок
1 головка репчатого лука
растительное масло
перец
соль
Способ приготовления:
Через мясорубку пропустить куриное филе, кабачок, лук, соединить, добавить сырое яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
Сыр потереть на крупной терке, добавить в фарш, перемешать.
Готовить оладьи-котлетки летние с курицей на сковороде, выкладывая фарш ложкой и обжаривая с обеих сторон до румяной корочки.
Для приготовления потребуется:
1 средний кочан капусты
1 луковица
1 яйцо
1 стакан муки
1-2 зубчика чеснока
соль
зелень
сухари для панировки
растительное масло для жарки
Кочан капусты разрезать на 4 части, удалив кочерыжку, и опустить в кипящую воду, отваривать в течение 8-10 минут. Затем сложить ее в дуршлаг или на полотенце, что бы лишняя вода стекла.
Остывшую капусту пропустить через мясорубку, отжать.
Луковицу потереть на терке в кашицу, чеснок раздавить...
Читать далее»
Ингридиенты
Морковь-250-300г
Яблоко-1шт
Сахар-по вкусу (можно и без него, если яблоко и морковь сладкие, я положила 1ст ложку)
Соль-маленькая щепотка
Яйцо-1шт
Мука-1,5 - 2 ст ложки
Масло раст-для обжарки
Можно еще корицу добавить или другие любимые специи по выбору.
Морковь и яблоко натереть на мелкой терке
Присыпать сахаром и солью. Дать постоять минут 15. Когда морковь и яблоко пустят сок, его надо отжать и слить.
Добавляем муку и яйцо. Все тщательно перемешиваем...
Читать далее»
