Заливное тесто-палочка-выручалочка для хозяйки.
Каждая хозяйка выработала свой вариант.
Я готовлю так:
-2 яйца
-200г своего йогурта(сыворотки, кефира, простокваши)
-стакан муки
-2-3ст.л.растительного масла(я всегда добавляю масло-получается более пышный пирог)
-1ч.л.разрыхлителя
-чуть соли-по вкусу
-1ч..л.сахара
Для начинки пирога:
-1-2 луковицы
-1 морковка
-1банка любых рыбных консервов(мне больше нравится натуральная горбуша, без масла)...
Читать далее»
Рыбный пирог моей мамы неописуемо вкусный: воздушное нежное тесто в нижней части пирога, тающая во рту рыба и хрустящая верхняя корочка, толщиной с бумагу.
Все, кто ели этот пирог у нас дома, потом его просто не в состоянии были забыть!
Пирог получается особенным потому, что готовится из сырой рыбы (а не обжаренной), и вместо обычного риса используется нежнейшее саго или тапиока...
Читать далее»
Увидела рецепт по телевизору, посчитала калории и решила приготовить. Нам понравилось.
Ингредиенты:
кефир 1% 500гр
мука - 5оо гр
яйца - 2шт
соль, сода - по 0,5 ч.л.
сардина в мвсле - 1 банка (можно любую консерву в масле, масло слить)
картофель сырой - 200 гр
лук зелёный и любая зелень сколько захочется
масло растительное (смазать сковороду)
В кефир добавить яйца, соль соду, перемешать. Потом постепенно вмешивать муку...
Читать далее»
