овсяное

овсяные хлопья (целые, хотя может кто любит перемолотые) - 150 г
мед - 20 г
изюм - 20 г
вишня - 50 г (с ней не такое сухое печенькО)
закваска 0% - 100 г
кунжу - 5 г (люблю с кунжутом)
сок лимонный - 10 г
отруби или клетчатка - 10 г
все вымешала, в холодильник на 20 минут.
выпекать, постоянно поглядывая, а то могут пригореть )))))
и еще: я сэкономила на пергаменте, так он прилип намертво, пришлось обрезать вместе с тестом... Читать далее»

Ингредиенты:•сливочное масло 250 г
•яйцо 1 шт.
•сахар 160 г
•мука пшеничная 260 г
•овсяные хлопья (геркулес) 200 г +100 г для обсыпки
•соль на кончике ножа
•сода 1 коф. ложка
•чернослив без косточек 10 шт.
Способ приготовления:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и содой добела, добавить яйцо, взбивать 1 минуту. Всыпать просеянную муку и овсяные хлопья, замесить с помощью деревянной ложки мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой миску и выдержать тесто в тепле 30 минут... Читать далее»