нмя-ням

рыба (филе) - 700-800г
масло сливочное - 2 ст.л.
сыр (тертый) - 1/2 стакана
картофель - 5-6 шт.
соус паровой - 1 стакан
соль, перец (молотый) - по вкусу.
Филе рыбы с кожей нарезать порционными кусками, уложить на смазанную жиром сковороду, посолить, поперчить. Вокруг рыбы уложить ломтики сваренного до полуготовности картофеля, полить все жидким паровым соусом, посыпать тертым сыром, обрызгать сливочным маслом и запечь в духовке до образования румяной корочки... Читать далее»