На дворе зима... Закончилась пора легких ужинов, хочется съесть чего-то теплого, согревающего. Например, выпить чаю с вкусными слойками с капустой и мясом. Как же я люблю такое сочетание. А какие они красивые!!! Идите, посмотрите!
Для этого блюда нам понадобятся самые простые продукты:
1 упаковка слоеного теста
200 г белокочанной капусты
100 г мясного фарша
1 луковица
масло растительное (для жарки)
соль, перец, специи...
Читать далее»
Люблю я итальянскую кухню, но жалко, калорийная она... Но, этот рецепт, лазаньи, я немного переделала - добавила капусту и тем самым немного уменьшила калорийность этого блюда... Попробуйте, стройняшки, не пожалеете...
Ингредиенты
160 гр лука
330 гр томатов
185 гр капусты
400 гр мясного фарша
лаваш
Соус Бешамель
100 гр растительно масла
100 гр муки
0.5 л молока
соль, перец
приправа " Итальянские травы"
Итак, начнём...
Читать далее»
Предлагаю на ваш суд очень простой рецепт приготовления цветной капусты. Думаю этот рецепт многим знаком, но надеюсь кому- нибудь пригодиться.
Итак нам понадобиться :
- цветная капуста - 470 грамм,
- яйца - 2 штуки ( 100 грамм),
- молоко- 150 грамм.
Для начала отвариваем нашу цветную капусту в кипящей подсоленной воде 10 -15 минут. Выкладываем отваренную капусту на тарелку остывать. А в это время взбиваем вилкой яйца с молоком, немного солим...
Читать далее»
Вы ели капустные оладьи? Если нет, то срочно это исправте! Тем более, что их не надо жарить(поэтому они не жирные, а довольно диетичные), а просто запечь в духовке! Угощайтесь!
Нам понадобится:
2 стакана мелко нашинкованной капусты (185 г)
2 ст. л. нарезанной петрушки
1 ст. л. сметаны
1 яйцо
50 г тертого твердого сыра
молотый белый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли...
Читать далее»
Голубцы у нас в семье не готовили никогда, почему - не знаю. И я всегда говорила что их не люблю.. что может быть вкусного в вареной капусте и соусе непонятного цвета? Первый раз попробовала года в 23, причем я съела мясо а подруга капусту я бы и капусту съела. но как то после воплей что я их не люблю просить добавки было стыдно. Но потом дома стала их делать и есть. Но вот делать их не очень люблю...
Читать далее»
Я не из тех, кто изобретает велосипед. И на кухне тоже.
Обычно я готовлю по рецептам из различных изданий. Правда сейчас я стала все рецепты адаптировать под себя, стараться сделать их менее калорийными, но не менее вкусными.
Я приведу рецепт блюда так, как он указан, а в скобках расскажу о том, как делала я. Приступаем.
Понадобится
Капуста белокочанная (у меня получилось 1,5 кг - соотношение БЖУ: 27, 0, 81, Ккл 504), шинкуем соломкой...
Читать далее»
Состав:
капуста 500 гр
рис 4 ст. ложки
масло оливковое 2 ст ложки
томатная паста 2 ст. ложки
соль, пеец, специи по вкусу
яйцо 1 шт
панировочные сухари
Приготовление:
Капусту измельчить в блендере.
Потушить мин 15, добавить томатную пасту, специи и тушить еще 10 мин
Рис отварить
Все остудить, потом перемешать, лишнию воду удалить, добавить яйцо и сформировать котлетки.
Котлетки обвалять в сухарях и пожарить с обеих сторон...
Читать далее»
Хрустящая, яркая и очень вкусная капуста с морковью, свеклой и специями без добавления уксуса. Отличный простой рецепт капусты по- армянски с базиликом не оставит вас равнодушным и придется по вкусу всем любителям капустки! Этот рецепт я нашла на просторах интернета и он прижился в нашей семье!!! Супруг поедая очередную порцию всегда говорит: "Если закрыть глаза и не знать, что ты ещь, можно сказать, что тебя угостили малосольными огурчиками!"
Ингредиенты на трехлитровую банку:...
Читать далее»
Википедия дала такое определение.
Би́гос (польск. bigos, лит. bigos, белор. бігас) — традиционное для польской, литовской, белорусской и русской кухни блюдо из квашеной и свежей капусты и мяса. Считается, что это блюдо было «импортировано» из Литвы в Польшу королём Владиславом Ягайло, любившим отведать его на охотничьих привалах.[/i]
Блюдо популярно и в Германии, и в Литве, и в Чехии, но поистине национальным блюдом он стал лишь в Польше.
Вариантов приготовления бигоса — множество...
Читать далее»
Готовить эти маффины можно любым рецептом, как говорится - главное это идея. Это могут быть и картофельные, и сырные, и творожные маффины. У меня они были картофельными, т. к. после ужина осталось пюре, которое у нас никто не ест разогретым
Нам потребуется:
150 гр готового картофельного пюре
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. растительного масла
1 яйцо
80 гр муки
1 ч. ложки разрыхлитель
0,5 ч. ложки куркумы
щепотка соли
брокколи, сыр...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 час назад