Очень легкая запеканка из капусты и творога.
капуста молодая 500 г
творог 400 г
яйца 4 шт.
растительное масло
соль, перец, по вкусу, базилик
зелень
Размер формы 25 на 15 см
Нарезаем капусту, отправляем ее на сковородку с растительным маслом совсем немного тушим на небольшом огне. Если капуста молодая достаточно 5-7 минут.
Посолить, добавить чёрный молотый перец и готово.
К творогу добавить яйца, добавляем немного базилика, перчим и солим...
Читать далее»
Я больше капусту для голубцов не варю!
Я нашла отличный способ, как приготовить капусту для голубцов. Моего времени отнимает всего пару минут. Не нужно стоять около кастрюли и обжигать себе руки.
Я больше капусту не варю! Я её замораживаю. Вечером кладу в морозилку, на следующий день достаю, выкладываю на стол (или на полочку в холодильнике), размораживаю - и готовлю голубцы. По времени заморозка среднего кочана занимает часов 6-8...
Читать далее»
Рецепт хрустящей маринованной капусты, которая будет яркого желтого цвета. В качестве натурального красителя используем одну чайную ложку молотой куркумы. Ее добавляют в маринад. Маринованная капуста будет готова уже через сутки.
Для рецепта вам потребуется:
капуста - 1кг
морковь - 1 шт.
вода - 700 мл
куркума (молотая) - 1 ч.л.
соль - 40г
масло растительное - 100 мл
сахар - 4 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый горошком
масло растительное...
Читать далее»
Данный рецепт уникален своим тестом и видом, это вам не пирожки с капустой, которые, безусловно, тоже вкусные, однако на мой взгляд трубочки вкуснее. Они будут сочными и хрустящими- нужно пробовать однозначно!
Для теста:
Растительное масло 1/2 стак.
Мука 2 стак.
Вода так же как и масло
Соль по вкусу
Для начинки:
Лук зеленый, петрушка, укроп
Капуста
Яйца 3-4 шт.
Лук обычный 1-2 шт.
По желанию добавьте морковки...
Читать далее»
Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.
Вот тот самый рецепт.
Надо
2 свеклы
2 морковки
2 луковицы...
Читать далее»
1. Капустная шарлотка: полезно и вкусно!
на 100грамм - 89.44 ккалБ/Ж/У - 5.3/2.63/10.57
Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Яйцо - 3 шт
Мука цельнозерновая - 100 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. л
Укроп - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шинкуем капусту, не обязательно тонко. Слегка ее мнем. Если капуста старая, можно ее предварительно немного отварить. Обжариваем капусту масле в течение 5 минут. Можно немного посолить, но не обязательно. Солить будем тесто...
Читать далее»
Всем, привет
Сегодня предлагаю еще одно простое блюдо. Будем готовить замечательную и сытную закуску в лаваше.
Самое главное приготовить начинку, это можно сделать заранее.
Нашинковала грамм 250 капусты и выкладываю в сковороду с разогретым маслом, масла много не нужно 1-2 столовых ложки
одну небольшую морковь натертую на терке
сюда же нарезанный лук, небольшую луковичку
сушеный укроп
и еще весенняя зелень, но приправы можно использовать на свое усмотрение...
Читать далее»
Всем, привет.
Принесла рецептик очень вкусной и быстрой салатной капусточки. Многие такую готовят в своих вариациях, но покажу свой вариант, может кому-то пригодится
Приготовлю маринад. Беру литр воды+пару столовых ложек соли (без горочки)
сюда же 10 столовых ложек сахара
6-8 столовых ложек растительного масла, все это ставлю на огонь
как закипит и все растворится, убираю с огня и вливаю 7-8 столовых ложек уксуса 6-9 %
Шинкую около 1 кг капусты...
Читать далее»
В общем ситуация такая, подарили нам любящие родственники кольраби со своего огорода, но она огромная на 2 кг!
Я не знаю что с ней делать. Начинает уже портится.
Салат только знаю на терке который с ней. Но Это грамм 200, а остальное куда девать?
Ее можно морозить? Как сохранить?
Спасайте мою кольраби
Привет, хозяюшки
Принесла рецепт пирога на скорую руку. Осталось в холодильнике немного тушеной капусты, почему бы не испечь с ней пирог.
Так как начинка готовая у меня, готовлю тесто. Просеяла 200 грамм муки, добавила половину чайной ложечки соды, перемешала
Сюда же 250 грамм кефира
перемешиваю
добавляю 2 яйца, чайную ложку сахара и 0.5 чайной ложки соли
Еще раз перемешиваю. Включаю духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов...
Читать далее»
Очень легкая запеканка из капусты и творога.
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
1 час назад