Предлагаю всем посмотреть на цветную капусту с другой стороны. Даже, если вы не любите этот овощ, попробовав одно из этих блюд, представленных ниже, вы пересмотрите свой взгляд на этот полезный продукт. Предлагаю вашему вниманию 3 сногшибательных блюда из цветной капусты в моем исполнении.
Рецепт очень простого и быстрого блюда из цветной капусты. Готовим дома вкусную цветную капусту под соусом бешамель, с сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветная капуста - 350 г
Лимон - 30 г
Укроп (стебли без листьев) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Орегано - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст.л.
Сыр голландский - 50 г
Для соуса бешамель:
Молоко - 250 г
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 20 г
Всем, привет
Принесла рецепт вкусного и очень простого салатика, частенько его готовлю. Вкусный из простых продуктов и всем нравится, а главное готовить его от силы 10 минут.
В интернете похожий салат встречала ни раз и под разными названиями, я родилась на Алтае и у нас этот салат называют "Алтайские зори".
Для начала шинкую небольшой кусочек белокочанной капусты
так же соломкой свежий огурчик, если крупный то один беру, небольших можно два...
Читать далее»
Нашла случайно на каком-то вегетарианском сайте, попробовала, очень понравилось, можно кушать и в теплом и в холодном виде, как закуску вместо салата и в белковый день, и в крахмальный, и в углеводный. Пробуйте.
Нам понадобится:
100 грамм квашенной капусты
300 грамм свеклы
масло растительное
розмарин
Свеклу порезать соломкой или натереть на корейской терке. На сковороду с растительным маслом выложить свеклу и квашенную капусту, тушить под крышкой...
Читать далее»
зразы из индейки на пару + тушеная капусточка
ингредиенты для зраз:
- филе бедра индейки (700 г)
- лук репчатый 1 шт
- морковь средняя 1 шт
- яйцо куриное 1 шт
- яйца перепелиные 10 шт
- укроп и зеленый лук по паре веточек
- чеснок 2 зубчика
- соль, прованские травы, перец черный
Индейку, лук, морковь, чеснок перекручиваем на мясорубке, в фарш добавляем яйцо куриное, специи, соль и хорошо вымешиваем.
Перепелиные яйца отварить в чуть подсоленной воде, остудить и очистить...
Читать далее»
Нам понадобится:
Для теста:
вода 0,5 л
соль 1 ч/л
мука до наполнения
растительное масло 1 ст/л
Тесто по консистенции как кефир.
Печем тонкие блины с двух сторон на всю сковороду.
Начинка:
Лук, морковь, сладкий перец пассеруем на ложке масла, добавляем нашинкованную капусту, немного томата, соль, перец.
Тушим до состояния готовности.
В готовый блинчик заворачиваем полоску сыра и начинку.
Салат:
Ингредиенты:
- пекинская капуста 4 - 5 листиков
- помидоры 3 шт.
- лук красный пол головки
- 2 ломтика ржано-пшеничного хлеба
- зелень
Заправка:
- чеснок 2 зуб.
- уксус виноградный 1 ст.л
- масло кукурузное 2 ст.л.
- соль
- перец.
Приготовление:
Из двух ломтиков ржано - пшеничного хлеба сделать маленькие сухарики, высушив их в духовке.
Пекинскую капусту нарезать полосками, лук полукольцами, зелень измельчить.
Помидоры нарезать кубиками...
Читать далее»
В последние годы все больше людей переходят на вегетарианское питание, поэтому и число рецептов разнообразных не мясных блюд растет.
Например, на сегодняшний день придумано очень много рецептов разнообразных овощных котлеток.
Рецепт сборных овощных котлет
Понадобится: 500 г кабачков/баклажанов/пюре из шпината, 3 клубня картофеля, 2 яйца, ч.л. черного перца,
петрушка, зеленый лук, панировочные сухари.
Как приготовить сборные овощные котлеты...
Читать далее»
Делюсь рецептом вкусных котлет на белковый день.
Ингредиеты:
фарш(у меня говядина с индейкой)-700-800 гр
капуста-400 гр
морковь-1 шт
лук-1большая или 2 небольших
перец сладкий-1 шт
огурец свежий-1шт
чеснок-3-4 зубчика
укроп-1/2 пучка
приправа для фарша-по вкусу
Приготовление:
капусту, морковь, перец, огурец и укроп измельчить в комбайне или блендере(можно на мясорубке). Лук и чеснок измельчить. Всё смешать с фаршем, добавить специи...
Читать далее»
Зимой часто покупаю пекинку т.к. она мягче и нежнее белокочанной.
Вот нашла рецепт салата.
90 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, натуральный йогурт
Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист.
Бульон мы потом использовали для супа.
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой...
Читать далее»
Топ 3 лучших рецепта из цветной капусты
жизнь продолжается!
6 часов назад