Легко

свекла - 400 г
капуста белокочанная - 300 г
морковь - 100 г
репчатый лук - 100 г
растительное масло - 40 г
уксус 3% - 30 г
бульон мясной - 1,5 л
чернослив - 80 г
белые грибы сушеные - 20 г
сметана - 80 г
Способ приготовления:
1. Грибы залейте 150 г холодной воды и оставьте для набуханияна 2-3 часа. Затем в этой же воде грибы отварите, отвар процедите, грибы нарежьте соломкой и все вместе добавьте в борщ за 15 минут до готовности.
2... Читать далее»

на 1 порцию (получается около 93 ккал):
120г тыквы
80г помидоров
маленький зубчик чеснока
20г репчатого лука
1 ч/л растительного масла
какие-нибудь травки, щепотку (у меня был базилик)
how-to:
1. крупно нарезать тыкву и помидоры, запекать 30 минут при 225* (у меня в мешке для запекания ушло около 20 минут)
2. пока запекаются овощи, обжарить крупнонарезанные лук и чеснок.
3. всё-всё взбить в блендере, добавить чашку-две воды, травки, соль и довести до кипения... Читать далее»

Лучше бы не пекла. Сижу уже доедаю второй кусок. Вкуснота. Спасибо Кении. Начинка, как нежнейшее суфле, сверху тончайший слой бисквита. Просчитала калории: в 100 граммах 195, 5 калорий. Пекла из обезжиренного творога. Качество фото не очень. Дожидаться пока остынет не было сил, поэтому еще в фольге. Пойти что ли третий кусок отрезать?
Все, девочки, мне капец. Обжорство по полной программе.

400 Г РИСА,
200 Г ПОМИДОРОВ,
200 Г КРЕВЕТОК,
2-3 ЗБЧИКА ЧЕСНОКА,
1 СТ. Л. РАСТ. МАСЛА
СОЛЬ Рис отварить. Помидоры на терке и потушить в совородке
с раст. маслом, чеснок измельчить и добавить к помидорам, посолить.
Креветки отварить в подсоленной воде.
Рис выложить на тарелку, сверху положить креветки,
полить соусом из помидоров