рецепты с сыром

Сыр домашний
Вам потребуется:
- 1,5 литра молока;
- ½ чайной ложки лимонной кислоты.
Способ приготовления:
Молоко довести до кипения, добавить в него лимонную кислоту, перемешать, снять с огня.
Молоко свернётся. Кастрюлю закрыть крышкой и оставить остывать. Застелить дуршлаг марлей и откинуть в него свернувшееся молоко, концы марли собрать, отжать сыворотку, один конец марли туго обмотать над массой, затянуть... Читать далее»