Выходные заканчиваются как то слишком быстро и неожиданно
Но я успела главное, поэкспериментировать на кухне и приготовить уже знакомые блюда и что то новенькое(спасибо интернет ).
Начала я с печеночных оладьев(готовлю их давно, люблю безумно их, а главное они мало калорийны )
Потом был салатик с курочкой(готовила первый раз, достаточно интересный салатик)
А закончила свои подвиги на кухне восточными гренками(они возможно и калорийны, но мне и моим все равно )...
Читать далее»
Вчера начала кипятить молоко а оно свернулось, еще дома лежал трехдневный творог, сухой. Решила приготовить сыр домашний. Молоко было коровье, цельное, творожок свернулся такой нежненький, сыворотка вкусная получилась, совсем не то что продают от нашего молокозавода, кислятина, бееее. Дальше сделала все по рецепту- масло, яйцо соль и соду смешала, растопилк на водяной бане, подставила под пресс, пробую. Вот все ничего, нежный, мягкий сырок, и отдает содой. Вот руки мои кривые(((((((...
Читать далее»
Хочу и я внести свои пять копеек, и поделиться опытом.
С нашей замечательной системой я познакомилась не вчера, а года три назад.
За это время сделала выводы и переработала её под себя.
Во первых система американская, во вторых для домохозяек.
Я русская россиянка, работающая каждый день кроме выходных.
А значит менталитет у меня другой.
Так вот, на этой недели у меня подвергается атаке зона-КУХНЯ...
Читать далее»
Все ли дни недели для вас одинаковы?
Для меня нет...
Четверг-это день, когда я посвящаю одному из своих любимых дел времени больше, чем в любой другой день недели.
Хочу рассказать, как прошёл мой прошлый четверг.
В детстве мы все играли в учителей, врачей, продавцов, поваров.
Так вот, в четверг я играю в повара, в шеф-повара.
Почему играю?
Потому что делаю всё легко и быстро и с бо-о-о-льшим удовольствием.
Кто ещё не понял, намекну...в четверг, я готовлю про запас...
Читать далее»
Приветик Всем!!!
очень давно хотелось мне приобрести эту чудную помощницу и вот неделю назад она у меня появилась, как мне многие рассказывали, что в ней можно делать все, что угодно. Я тоже долго выбирала, чтобы и не сильно дорогая и чтобы в ней элементарные функции были...
Читать далее»
Всех с праздником!
Давно ничего не писала. Как-то не писалось. Сначала ушла в подполье со спицами в руках, навязалось: свитер мужу, многочисленные носки. Две пары даже продала. Потом меня из этого творческого процесса выдернули - много-много эзотерической работы. Пересказывать нечего, но пласт был поднят огромный.
В декабре сходила к Арине на обучение, освоила новую колоду. Эротическое таро Манара...
Читать далее»
Холодильник должен быть идеально чистым. Его необходимо регулярно мыть один или два раза в месяц. Внимательно следите за тем, чтобы размораживающиеся продукты не подтекали, избавляйтесь от просроченных продуктов, ставьте в холодильник только чистую посуду и вовремя вытирайте капли и подтеки. Это значительно облегчит вам процесс генеральной уборки.
Как вымыть холодильник
Отключите холодильник из сети и освободите его от продуктов...
Читать далее»
Анчоусы
Анчоусы (лат. Engraulidae) – семейство рыб отряда сельдеобразных.
Заменить его можно килькой пряного посола, а если нужен легкий тон, то
самой обычной.
Артишок
Свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные,
в свою очередь, заменяемы консервированными сладкими перцами.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус можно заменить винным.
Блинная мука – обычная мука и разрыхлитель. Состав разрыхлителя смотрите ниже...
Читать далее»
Кухонные хитрости
1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую.
2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек...
Читать далее»
Оказывается фольга отличный помощник, и не только на кухне!
НА КУХНЕ...
Отличная корочка на пироге.
Чтобы края домашнего пирога не подгорели, закройте их полосками алюминиевой фольги.
Фольга не дает краям поджариться раньше, чем подрумянится весь пирог.
Оригинальные формочки для кекса.
Приготовьте кекс в виде игрушечного мишки ко дню рождения, в виде сердечка
на день св. Валентина или любой другой формы соответственно случаю...
Читать далее»
жизнь продолжается!
11 часов назад