цукаты

1 кг кабачков,
200 г сахара,
1 лимон или апельсин,
4 ст.л. жидкого мёда.
1. Кабачок очистить, нарезать кубиками, засыпать сахаром, оставить на ночь. Утром сок слить.
2. Лимон ошпарить, удалить косточки и измельчить в блендере вместе с кожурой. Смешать лимон с соком от кабачков, добавить мёд, нагреть до кипения и варить 2-3 минуты на среднем огне.
3. Процедить, залить кабачки, перемешать и варить до загустения сиропа, помешивая... Читать далее»

Привет форумчанки!
Хочу поделиться рецептом вкусного пирога с курагой и цукатами, приготовленного мною в мультиварке.
Продукты: мука 200г, яйцо - 1 шт, сметана 250 г, сахар 100 г, сода 1/2 ч. л., миндаль 40 г, смесь сухофруктов (у меня была курага и цукаты) 250-300 г, сливочное масло для смазки формы.
Приготовление: соду положить в сметану и оставить на 15 мин, миндаль раскрошить. Кастрюльку мультиварки смазать маслом, выложить сухофрукты и цукаты, посыпать сахаром (1-2 ст. л.)... Читать далее»

Очень хороший рецептик калача подсказала мне мама. Пекла его в прошлом году-на УРА! И в этом году будет такой же. Отличие его в том, что добавляется сразу три начинки. Вообщем, представляю на ваш суд.
1 пакетик сухих дрожжей, рассчитанный на 1 кг муки.(весь не понадобится, только из расчета на 500-700г муки)
1 стакан теплого молока
500-700г муки
3 яйца
200-250г сахара
ванилин или ванильный сахар по вкусу... Читать далее»