На латыни слово «чечевица» звучит как «leans», и обычную линзу, имеющую столь же выпуклую форму, назвали именно в ее честь. Она не столь популярна, как горох и фасоль, но, тем не менее, польза чечевицы – очень увлекательная тема. Это уникальный продукт, в котором низкая калорийность сочетается с высокой питательной ценностью. Предлагаю вам оценить по достоинству все полезные свойства этого продукта...
Читать далее»
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом...
Читать далее»
Хочу поделится с вами рецептом чечевичного супчика, который я вчера нагуглила, приготовила и сегодня он понравился мне до такой степени, что я просто не могу дальше скрывать его от общественности))).
Для супчика нам надо.
1. стакан чечевицы
2 луковица
3. пару крупных картошек
4 пара помидоров
Чечевицу промываем, заливаем приблизительно 3 литрами воды и ставим варится
картошку чистим. мелко режем и варим вместе с чечевицей, после кипения 15-20 мин...
Читать далее»
Чечевица - один из совсем немногих продуктов, упоминающихся ещё в Ветхом Завете (Торе). Если вы помните, то за тарелку чечевичной похлёбки Яков выменял у своего брата Эсава(дети пророка Ицхака) право на первородство, что давало довольно большие блага. Оставив в стороне все остальные детали этой сделки, отметим только то, что чечевичная похлёбка того стоила.
Чечевица обыкновенная (Lens culinaris), важное продовольственное (зернобобовое) и кормовое растение семейства бобовых...
Читать далее»
Чечевица нормализует работу кишечника
Рецепт. Библейский салат из чечевицы.
1. 200 грамм чечевицы отварить до готовности (можно использовать консервированную чечевицу)
2. Измельчить 2 зубчика чеснока
3. Нарезать половинку красного лука и 1 болгарский перец
4. Все перемешать
5. Добавить 150 гр натурального йогурта, 2 ст л оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу
6. Выложить на лист салата
Вопрос: Можно ли есть чечевицу больным сахарным диабетом...
Читать далее»
Из рассылки "Вкусные и полезные рецепты на каждый день", subscribe.ru/catalog/science.health.beauty.pravilazdorovia.recepty
1 чашка чечевицы
2-3 картофелины
отваренная или консервированная фасоль - 5 ст. л.
3-4 шт. чернослива
любые макаронные изделия - 100 г
морковь - 1 шт.
Чечевицу можно взять любую, я брала оранжевую, т. к. она быстро разваривается. Одновременно положила в кастрюлю чечевицу, картофель и морковь, нарезанные кубиками. Варить до готовности овощей (минут 10)...
Читать далее»
Чечевица — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Яйцо куриное — 1-2 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Паприка сладкая (в порошке) — 1 ч. л.
Свекла вареная — 500 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Бульон — 100 мл
Йогурт натуральный — 200 г
Мята (сушеная или свежая)
Рецепт из журнала "Alles fuer die Frau"
Лучше взять чечевицу половинками, тогда достаточно замочить ее на 30 минут для разбухания...
Читать далее»
