Этому салату меня научила моя свекровь, живущая в Эстонии. Примечателен он тем, что сочетает в себе, казалось бы, заведомо не сочетающиеся продукты, но при этом оказывается до безобразия вкусным. Но самое главное - полезным.
В нем есть сельдерей, известный помощник всех, кто желает оздоровиться и похудеть...
Читать далее»
Напомнили мне вчера про Оливье. Вот решила поделиться рецептиком с вами, худышечки мои ! Итак нам потребуется:
150-200г отварной говядины(или курицы),1 авокадо,2 яйца, полбанки горошка,1 солёный огурец грамм на 100, такой же свежий огурчик,1 небольшая луковичка,100г майонеза.
Авокадо чистим, удаляем косточку. Дальше как обычно:всё режем заправляем. Очень вкусно получается, вкусней чем с картошкой."Стоимость"100г салата-3 у. е.
А можно ещё с сельдереем делать...
Читать далее»
Если Вы любите нежное и лёгкое мясо индейки так же сильно, как его люблю я и моё исключительно прожорливое и мясоедное семейство, предлагаю Вам следующий рецепт, идея которого взята из замечательной книги "Низкокалорийные рецепты в духовке"
Итак, Вам понадобятся.
Индейка (я брала филе, можно брать другие части или даже гуляш, будет вкуснее, но врядли полезнее - 600 гр...
Читать далее»
Фаршированные яблоки
Предлагаем Вам простой и очень вкусный диетический десерт - фаршированные яблоки с овощами.
Ингредиенты на фаршированные яблоки: 4 крупных яблока, 1 небольшая отварная свекла, 1 корень сельдерея, 1 ст. ложка сока лимона, 1 ч. ложка хрена, горсть грецких орехов, щепотка соли, 1-2 ч. ложки меда, зелень укропа.
Приготовление фаршированных яблок: [Далее…]
1. Приготовьте начинку...
Читать далее»
Приставка “a la” в названии этого блюда присутствует по той причине, что настоящая, аутентичная треска по-генуэзски готовится из вяленой рыбы, которая предварительно вымачивается 24 часа в холодной воде. Поскольку на наших просторах купить вяленую треску не представляется возможным - готовим из свежемороженой.
Ингредиенты:
1 кг филе трески
2 стебля черешкового сельдерея
1 небольшая луковица...
Читать далее»
Сегодня купила черешки сельдерея. Где-то здесь встречала рецепты салата с сельдереем. Теперь не могу найти. Подскажите, кто знает, что из него приготовить. Так хочется попробовать.
Наша семья очень любит салат из сельдерея. Мы назвали его "Всегда мало!"
Ингредиенты:
Сельдерей корневой/но листовой тоже вкусно/ - 200гр,
Яблоко кислое - 2 шт,
Лук зеленый - 3 штучки,
Грудка куриная отварная - 1 шт.,
Сок лимонный и масло оливковое - по 1 ч. л.,
Сухая смесь "Прованские травы" - на кончике ножа.
Все ингредиенты порезать соломкой.
Масло смешать с лимонным соком и прованскими травами, залить салат, перемешать, дать постоять в холодильнике 30 минут...
Читать далее»
Нарезать половину зеленого яблока соломкой, добавить корень сельдерея, натертый на крупной терке, нарезать черешок сельдерея. Полить лаймом или лимонным соком. Добавить натертый на крупной терке сыр. У меня был пармезан 17% производство Франция. Заправить легким майонезом, можно сметаной. Яблоки, сельдерей и сыр берутся в равных количествах. Очень освежающий вкус, вполне может заменить ужин.
"Угадайте с трёх раз, - спросила я домашних, - о чём я хочу написать в своём дневнике на Diets.ru?" "О сельдерее!" - хором ответили домашние. Вот так сразу и ответили, и трёх раз не понадобилось. Ясное дело, моя любовь к сельдерею ни для кого не секрет. И для этой любви у меня есть все основания, поскольку полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению.
Назову лишь некоторые из них...
Читать далее»
Предлагаю в этой записи поделиться рецептами диетических (да пусть и не очень диетических ) салатов из сельдерея.
Начну. Мой любимый салат с сельдереем!
1 вареная куриная грудка
1 кислое яблоко
1 малюхонький маринованный огурчик
сельдерей (любой - черешки или корень, но стебли все же предпочтительнее )
Все кромсаем, заправляем по вкусу - капелька масла, майонеза, сметаны или вообще просто лимонным соком!
Не очень диетический салат, но ужасно простой -...
Читать далее»
