300 гр молока 1,5%
4 яйца
3 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки овсяных отрубей (смолотых в муку)
1/3 чайной ложки соды, погасить лимонным соком
щепотка соли
900 гр бедер, без кости и шкуры(все жиры срезать)
Взбить все венчиком, дать тесту постоять 15 минут, выпекать на тефлоновой сковородке, слегка смазанной оливковым маслом, Я наливаю в маленькое блюдце 1 чайную ложку оливкового масла и силиконовой кисточкой смоченной в масло слегка смазываю сковородку...
Читать далее»
Рецепт: ValeriYana
Когда у меня бывают тяжелые дни, и хочется все бросить и съесть что-то запрещенное и вредное, меня спасают эти блины. Вкусные, легкие и нежные блинчики удовлетворяют все мои кулинарные пристрастия. Можно сделать сладкую начинку из творога, соленую из мяса. Или даже можно использовать эти блинчики вместо листов для лазаньи. Все зависит от вашей фантазии.
На 4 средних блина:
2 яйца,
1/4 стакана молока,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. измельченного творога...
Читать далее»
156 ккал на 100 г.
Нам понадобится:
1 стакан кефира 200 мл.
1 яйцо.
4 ст. л. муки около 60 гр
сода. погасить 50 мл теплой воды
масло для жарки -15 гр (масло уходит меньше, если наносить кисточкой)
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием...
Читать далее»
Моя семья обожает блины и блинчики с начинками. Я даю рецепт простейшего приготовления блинчиков их можно кушать с начинкой и без! Блинчики на воде и молоке люблю именно тонкие-это рецепт тонких блинов.
Вода -380 гр
Яйцо куриное - 57 гр (это вес яйца отборного без ск.)
Соль по вкусу
Сахар - 20 гр или по вкусу
Мука высший сорт-170 гр
Масло подсолнечное - 30 гр (часть добавляю в рецепт, остальное на блюдце и кисточкой мажу сковородку, через раз)
Приготовление:...
Читать далее»
У меня на масленицу возбудилась фантазия и желание творить!
я творю-панкейки!
каждый день разные!
сначала себе
потом мужу любимому, ещё вкуснее вышли
этот блинный тортик из овсяной основы и творожного крема (творог + кокосовая стружка+сах зам+немного молочка)
это шоколадные панкейки:
Оо ну эти понравились больше всего..
Баунти-райское наслаждение...
50 г овсяных хлопьев
250 гр жидкого кефира или молока
1 яйцо
50 г сахара или сах.зам по вкусу...
Читать далее»
Блины и различные блюда из них пользуются популярностью в течение всего года, но больше всего их готовят, конечно же, в течение Масленичной недели (Масленице). И если вы хотите на Масленицу оригинально приготовить блины или же просто хотите порадовать близких необычным блюдом, то обратите внимание на рецепты закусочных мешочков из блинов с начинкой. Это и невероятно вкусно, и очень красиво!
Блинные мешочки — это отнюдь не новинка на отечественных столах, но именно сейчас интерес к ним особенно высок...
Читать далее»
Блины без яиц на воде – это диетическое блюдо, которое идеально подойдет для соблюдения Великого Поста после праздника Масленицы и любого другого поста. Если их правильно испечь, они не будут отличаться от приготовленных на молоке и яйцах. Рецепт таких постных блинчиков должна знать каждая хозяйка, ведь они готовятся очень быстро с простых продуктов, которые есть в каждом доме. Так что на завтрак или для гостей можно оперативно приготовить вкусные блинчики на воде...
Читать далее»
Нам понадобится:
Для теста:
вода 0,5 л
соль 1 ч/л
мука до наполнения
растительное масло 1 ст/л
Тесто по консистенции как кефир.
Печем тонкие блины с двух сторон на всю сковороду.
Начинка:
Лук, морковь, сладкий перец пассеруем на ложке масла, добавляем нашинкованную капусту, немного томата, соль, перец.
Тушим до состояния готовности.
В готовый блинчик заворачиваем полоску сыра и начинку.
Нам понадобится:
- яйцо – 4 шт;
-молоко, обязательно обезжиренное – 75 грамм;
- крахмал(если не на Мони), а нам 2 с.л. нутовой или ячневой муки – 2 столовые ложки;
- йогурт – 3 столовые ложки;
-разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- сухое молоко - 4 столовые ложки;
- овсяные отруби – 2 столовые ложки;
- лук репчатый – 2 шт;
- мясо, говядина или курица – 05 кг.
Приготовление:...
Читать далее»
Ингредиенты:
-1 стакан овсяных хлопьев
-1/2 л молока
-1/2 л воды
-2 ч. ложки сахарного песка
-1 яйцо
-Соль по вкусу
Приготовление:
1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.
"Блинчики"
жизнь продолжается!
1 день назад