Ги

Ох, вроде и хочется, что бы лето не кончалось, но организм уже требует мой привычный ритм жизни. Сегодня как обычно, вакуум, зарядка.
Меню
Завтрак:омлет из 2-х яиц, овощи.
Перекус:виноград.
Обед:суп куриный с вермишелью.
Перекус:---
Ужин: салат из огурца, помидора и сладкого перца (без заправки), мясо краба вареное.
Ну и я коснулась темы потребляемых углеводов. Как обычно возвращаюсь к хорошо забытому старому... Читать далее»

Девочки питаюсь по системе Монти. Хотела узнать ваше мнение по поводу моркови. ГИ вареной моркови 85, а сырой 35. У Монти нигде не упоминается сырая морковь. Вот и думаю, есть ее или нет.

Гликемические индексы продуктов (по М. Монтиньяку)
Наименование продукта ГИ
Овощи, зелень, грибы
Картофель (жареный, запеченный) 95
Морковь (отварная) 85
Пастернак 85
Репа (отварная) 85
Сельдерей (корень, отварной) 85
Пюре картофельное 80
Кабачки, патиссоны (зрелые, тушеные) 75
Тыква (тушеная, запеченная) 75
Брюква 70
Картофель (отварной без кожуры) 70
Картофель хрустящий, чипсы картофельные 70
Картофель (отварной в мундире) 65... Читать далее»

Вся пища, потребляемая нами, состоит из нескольких основных веществ, так называемых макронутриентов. Это белки, жиры и углеводы. Все они содержат калории, а потому избыток любого макронутриента способен привести к увеличению веса. Ранее было принято мнение, что для снижения веса необходимо просто меньше есть, сокращая общую калорийность рациона за счет любых продуктов... Читать далее»

ГЛИКЕМИЧЕСКИЕ ИНДЕКСЫ И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ СОКИ, НАПИТКИ
ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100 г) Общая
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА ГИ Углевод оценка Ккал Белки Жиры
Вода питьевая 10
Сок Алоэ 35 25 8,3 10
Чай Термоджетикс 5 0,1 1,1 10
Коктейль Формула1 2 ст. л. на 30 92 9 2,2 9 10 воде
Коктейль Формула1 2 ст. л. и 217 17 3,2 20,7 10 250 мл обезжиренного молока
Чай 10
Томатный сок 15 18 1 3,5 8
Апельсиновый сок 40 54 0,7 12,8 6... Читать далее»

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ ( ГИ ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический индекс ( ГИ ). За эталон была принята глюкоза, чей гликемический индекс ( ГИ ) равен 100. Все остальные показатели сравниваются с гликемическим индексом ( ГИ ) глюкозы.
Низкий, высокий гликемический индекс продуктов... Читать далее»

Британские ученые выяснили, какая пища снижает аппетит, и раскрыли механизм этого процесса. Оказывается, продукты с низким гликемическим индексом повышают выработку гормонов, которые подавляют аппетит и посылают сигнал насыщения организма.
Гликемический индекс представляет собой распределение углеводов относительно их влияния на уровень сахара в крови. Список продуктов с высоким ГИ включает белый хлеб, многие крупы, сладости... Читать далее»